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有句话叫“人老肠先老”。在人体的各个器脏之中，肠道是最容易衰老的。 40岁后，很多人还觉得自己年富力强，身体倍棒，但肠道却不如从前了，吃点凉的就腹泻，这都是最常见的。 肠道老化后，就容易病变，所以，40岁后得肠癌的人变得越来越多。 肠癌在我国每年的死亡人数约为20万，其中大部分人，都是肉食爱好者，经常吃肉会增加肠癌几率，尤其是一些特殊的“肉”。 医生提醒：3种肉刺激肠道癌变，尽量少吃 一：烧烤肉 为了保证口感，烧烤往往会食用很多种的调味料，比如辣椒，孜然，胡椒等热性调味料，进食之后容易因为辛辣刺激损伤肠道粘膜。 并且肉类在烧烤的过程当中会产生很多种致癌物。所以烧烤虽然美味，但是一定要适量，不能过度地食用。 二：加工肉 加工的肉类会增加结直肠癌的风险，已经得到了广泛的证实。 加工肉指的是经过腌渍、烟熏、发酵或其他用于增强口味或防腐处理方式制成的类肉类制品。 加工肉制品包括火腿，热狗肠、熏肉、牛肉干等等，并且一些肉罐头也包括其中。 三年：久冻肉 很多老人都有在冰箱储存食物的习惯，特别是肉类，常常会在冰箱里放几个月也吃不完。 冷冻肉买回后最好在1个月内吃完，越早越好。最好现买现吃，因为肉类如果经过长时间的冷冻，很容易受到微生物的污染，安全性相对较差。 长期的进食这些过期的冷冻肉，会导致人自身的免疫力下降，甚至还会增加癌症机率。 40岁后，预防肠道，喝2样水，吃3种菜，忌4件事 喝2样水： 1、苦蓝菊根茶水 苦蓝菊根味苦、性凉，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。根中的苦味物质可提高消化器官的活动能力。 苦蓝菊根能够预防肠癌，主要是因为其含有一种叫做菊粉的成分。 菊粉被称为“益生素”，可以起到增加肠道的有益菌，并且抑制有害菌的作用，而且还有助于抑制脂肪吸收，增进有害物质的排出。 经常用苦蓝菊根泡水代茶饮，可改善肠道环境，对防治结肠癌有益，对结肠炎有很好的效果！ 2、红甜菜根茶水 红甜菜根不仅具有很高的营养价值，而且由于它具有的特殊红色素“甜菜红”、甜菜碱以及甜菜纤维均具有一定的药用价值。 中世纪的欧洲常利用红甜菜根治疗消化系统疾病。 甜菜根含有铁、铜、锰等元素。它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。 经常用红甜菜根泡水代茶饮，可以很好地缓解便秘，防治胃肠道疾病。 吃3种菜： 1、豆芽 豆芽中的叶绿素可防治肠癌，尤其是直肠癌。 豆芽中含大量丰富的天门冬氨酸能使机体减少乳酸的堆积，有利于消除疲劳。 中医认为，豆芽味甘，有清热解毒、利湿通下等作用。 2、卷心菜 卷心菜有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。 目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠黏膜此酶活性提高30倍，能降低胃癌、肠癌的发病机会。 3、扁豆 扁豆有补脾除湿、消暑解毒等作用，可用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤。 此外，扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，可刺激人体免疫系统，增进消化吸收功能。 忌4件事： 1、忌久坐 近年来，业内出现一个新名词——“久坐基因”，即久坐工作、学习或玩电脑等时间久了，缺少运动，激发“久坐基因”活跃起来，最终导致肠癌的发生，这种情况年轻男性偏多。 即便很忙，也要记得隔一段时间就起来活动一下，这样肠道蠕动也能更好一些。
2、忌熬夜 熬夜催生肠癌的一个生活因素，平时应尽量少熬夜。 晚上睡眠时是身体排毒最佳时期，然而熬夜导致排毒无法正常进行。长此以往，毒素会逐渐堆积在人体内，循环往复，人体代谢功能减弱，病毒滋生，可能诱发癌细胞。
3、忌宵夜 宵夜是很多加班族每天都会有的习惯，但是这样虽然解馋，实际上非常伤害肠道。 因为宵夜往往比较油腻，夜间食用，会导致肠道在晚上没有办法正常休息，增加肠道的负担。
4、忌酗酒 酗酒会增肠癌的发病几率，有相关的研究表明，长期的酗酒在加上饮食上多吃高脂肪的食物，是患上肠癌的重要因素。 所以，胃肠道不好的人，尽量不要饮酒，减少胃肠道受到的刺激。
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