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荷兰农业现状

 bbpp08 2019-08-03

一提起荷兰,我们可能首先想到的是花卉(郁金香)、瓦格宁根、填海农业等。可能很人不知道荷兰是世界现代技术农业的发源地,也是今天世界农业技术的制高点。我们先看一组数字:荷兰的国土面积4.15万平方公里(中国的约1/230),耕地面积约1600万亩(不到中国的1%),人口1600万,农业就业人口22万;2017年荷兰的农业出口额917亿欧元,多年来一直稳居世界第二,其中花卉稳居世界第一,花卉占世界花卉产值40%以上,马铃薯种薯出口占世界75%以上,其余蛋奶、蔬菜、肉类、农业技术也是荷兰强项;荷兰的块茎作物、花卉、粮食作物、鸡蛋等农产品的生产效率稳居世界第一。

这个弹丸之地是如何做到这一点的?

与以色列有一定的类似性,荷兰的农业生产的基础条件也不好,大面积国土低于海平面、近25%的国土是围海造田而来、低温、寡照等。同样不同于依赖美国的自然条件优越,荷兰的农业发展全部依靠科学技术的应用。

1.  荷兰建立以瓦格宁根大学与研究中心和企业相辅的科学基础研究和应用技术研究体系。瓦根宁根大学是目前世界农学领域的技术领航大学。基础研究分为:植物病理学、环境管理、生物控制、土壤科学、畜牧学、机械化、销售和加工等领域的研究;应用研究主要任务是解决实际问题和试验新的发展成果。

2.  建立了完善的农业技术服务推广体系。同美国和以色列一样,荷兰也有完善的农业技术服务体系。教育、研究和推广(OVO 三位一体)是荷兰农业部管理下的一个连贯性的系统。政府与民营企业密切合作。教育部分由瓦赫宁根大学、农业高等院校、农业职业培训机构等单位承担;研究工作由瓦赫宁根大学、各大研究所、职业农民和私立研究所承担;推广工作由政府农业咨询服务机构、农民联盟咨询服务机构及农业合作社咨询服务机构来完成。同时荷兰的 私人推广机构主要是一些专业化的咨询公司或生产资料公司的技术服务部门。农民通过直接和间接的付费方式获得所需的服务或专业技术指导。

3.  根据自身条件,建立了大面积的设施农业区。荷兰的玻璃温室面积达到1.1万公顷,约占世界温室总面积的1/4,依托于荷兰其他领域的科学技术,将新的材料应用于温室的膜材和骨架,如透光率更好的薄膜、强度更高更轻的建筑材料。温室的大范围应用为精准施肥、精准施药、抗气候风险、生物防治技术的应用打下了基础,使得荷兰的温室农业具有强大的竞争力。

4.  建立了以农场为基本单元的生产系统。据统计,在马铃薯、蔬菜、花卉领域,合作社的市场占有率达到了100%,而奶制品领域,合作社的市场占有率也分别高达90%。提高了专业化程度,使得新技术、新产品的普及应用更为便捷,实际问题的解决更为简单。农场的出现使得农业的生产管理更趋向于工厂农业、订单农业。

综上,荷兰的农业发展更加依赖于科学技术,即新产品新技术新设备的研究和农业技术服务的创新发展。

通过美国、荷兰、以色列的农业发展现状,我们可以看出,世界上先进农业的国家,都无比依赖于科学技术,不论是自然条件优越的美国,还是土地贫瘠的以色列,还是气候条件较差的荷兰。他们能够成为世界农业强国,都离不开科学技术的研究和推广应用,这点也是需要中国的农业学习的地方。

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