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煮鸡蛋是一种十分健康的食物，它没有脂肪，又包含蛋白质和其他多种营养。可是平常的白水煮鸡蛋，只要稍微加一点料，就能够让它变得更加营养，还有多重好处。这加上的料也很常见，就是开了花的荠菜。在春天的时候，老掉的荠菜会开出一串白色的小花。 它在我国的大部分地区都有生长，春天时候很容易见到，算是春季里第一鲜灵的食物，非常好吃。一般有花的荠菜就已经老了，不会再有人挖，很少有人知道把它和鸡蛋同煮的好处。这样做不但可以通便，还能帮助排毒去痘，减轻口臭，降脂减肥！ 拔一把开了花的荠菜放到锅里，再加入鸡蛋和几颗红枣，然后一起煮上10分钟，就可以把鸡蛋拿出来吃了。如果想要吃荠菜的味道，也可以在煮熟之后将蛋壳滚碎，再继续放到锅子里面闷着。 这样的做法很少见，但在某些地区也是一种比较时令的吃法。有人发愁，过了春季，没有荠菜了该怎么办？其实，用这种方法来煮的话，加入晒干的荠菜也是可以的哦！一般大家在春天食用这种的时候都是用来做馅或者炒鸡蛋吧，下次不妨试一试这样的做法。 荠菜中含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，可以帮助肠胃运动，排出宿便，眀目清心。下次遇到开了花的荠菜可不要再错过了，随便在路边采两棵就可以回家这么煮着吃了，包你第二天准时到厕所报道！声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。 |
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