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夏季这个时候，不愁吃的就是蔬菜，因为这是蔬菜大量上市的季节。这个季节几乎可以看到很多蔬菜。番茄、黄瓜、茄子和豆类也是许多家庭的基本食材，但除了这些常见的食材外，还有其他一些我家人经常吃的东西。另一种配料是空心卷心菜。很多人应该知道卷心菜。每当我在夏天遇到这道菜，我的家人总是买很多，恐怕我会错过的。为了避免错过，我买了很多空心卷心菜的种子，把它们种在我的菜园里。现在它们生长得非常旺盛。南方产空心卷心菜。它不是抗冻的，而是耐热的，尽管我们有。它属于北方，但在夏天。在此期间，空心卷心菜在这里生长非常旺盛，所以我们可以在夏天吃特别新鲜的空心卷心菜，夏天吃空心卷心菜也有利于我们的健康。 空心菜的营养价值可高了，它里面含有的钙是西红柿的12倍，嫩梢中蛋白质的含量比同等的西红柿要高4倍。并且里面还有不少的胡萝卜素。就这样一个小蔬菜，营养价值是极高的，空心菜本身性凉，夏季又是比较炎热的时候，夏季经常吃一些空心菜，可以防暑解热，凉血排毒，防治痢疾等等，一些功效。夏季想减肥的小伙伴们，也可以多吃一些空心菜，它也具有降脂减肥的一些功效，空心菜里面粗纤维含量也比较丰富，可以促进肠道蠕动，通便，解毒。夏季遇到这菜千万不要错过哦，钙是西红柿的12倍，夏季常吃防暑解热，随手一炒就是下饭菜。就算是不太会做饭的朋友，也能炒出来这一盘超级简单的菜品，那么就先来跟着我看一看它的具体做法吧。 蒜蓉空心菜。 食材：空心菜，辣椒，大葱，大蒜，生姜，生抽，食盐，花椒。 第1步，把空心菜摘洗干净，放在案板上，切成段状，叶子可千万不能扔，茎也不能扔掉。 第2步，把大葱切碎，大蒜切成蒜末，生姜切丝，辣椒切段备用。 第3步，锅中放入适量食用油，等油烧到7，8成热的时候，把辣椒和花椒放进去，爆炒出香味，等香味出来之后把葱花，生姜丝，大蒜末，放进去爆炒出香味，然后加入切好的空心菜，放进去翻炒，加入适量生抽和适量食盐，翻炒至断生之后，出锅。 哎呀，一不小心又划到底部了呢，谢谢大家的阅读，大家有其他看法都可以在下方留言告诉小编呢，喜欢小编文章的可以关注小编，顺便biu一下呗，小编会经常为大家推送类似优质文章提供给大家阅读哒~ |
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