只用花一碗吃过桥米线的钱，就能去甩自助火锅，全昆明恐怕找不到第二家， 怀里揣着100块，约上两个闺蜜，来不及带自助餐秘籍就火速赶往这家鱼火锅。 还没到饭点，店里店外早已经座无虚席，刚进店一看，我竟然有点后悔， 29块除了鱼片自助外，还有这么多菜品，早知道该多叫点人来吃哭老板呀/拍大腿后悔中/。 二十九块都能吃些什么？各位别着急，等我先把桌子摆满了，再给大家介绍。 二十九块=新鲜活鱼+荤菜+素菜+自制生鲜+自制卤菜+凉菜+饮料+水果+小食全部无限吃 性价比简直吊炸天，在昆明哪里还会有。
说真的，吃了很多的自助火锅，有贵的，也有便宜的， 吃到他们家，我才感到什么叫划算到哭，虽然价格实惠，但是品质可不低。 秘制锅底底料 锅底只用菜籽油和香油炒制，他们家的红油锅底因为有香油吃了不上火， 汤色红亮、辣而不燥、油而不腻、口感醇厚，越吃越香，越吃越麻辣，越吃越入味。 翻腾的红锅鲜香麻辣，瞬间让味蕾全开，一阵阵飘散着诱人香味，偏偏这味道不冲不呛， 辣椒、花椒味完美收进了火锅底料中，只等着鱼片、鸭肠...下锅经受红汤的洗礼。 现点现杀活鱼 乌鱼丨桂花鱼丨草鱼丨鲢鱼丨罗非鱼 5个品种的活鱼，喜欢哪种就选哪种，活鱼现抓现杀，保证鱼肉的新鲜， 接着厨师就开始娴熟的剔骨、片鱼了。
这里的鱼肉都是整条切块的，然后再经过秘制腌制， 一整条鱼去了腥才端上桌，不够可以再加，吃自助就是这么豪爽， （但是二十九块吃不到乌鱼和桂花鱼）。
鱼之味，百味之味；食之鱼，百味无味，鱼火锅，吃的就是一个“鲜”字， 鱼肉晶莹透亮、细腻爽滑，看着就无比鲜嫩。
嫩滑的鱼肉和浓郁的红油锅底交融，那种细腻麻辣的口感， 让人欲罢不能的就是这鱼火锅，一会儿的时间，就能把鱼肉捞出来啦。
鱼片变成乳白色，就能送进五脏庙，鱼肉雪白滑嫩，扑面而来都是令人垂涎的香气， 入口鱼肉夹带着汤汁，溢满嘴的鲜味，真的是麻辣鲜嫩、爽滑无比，很是撩人。
自助调料台10多种调味料，可以根据个人口味调制喜好的味道， 调料区还有贴心的调料指南哦。
麻辣蘸料给鱼块披上一层诱人红色外衣，带来刺激口感的同时，不失鱼片的鲜和嫩 好像一块海绵尽情喷涌出汤汁，稍微抿一下，鱼肉就化为渣，很带劲。
吃自助餐，要的就是菜式丰富、品种多，两台风柜摆满了70+种配菜， 琳琅满目的荤菜、素菜...直挑得人眼花缭乱，配菜无限自助，专治各种选择障碍症。
涮火锅常吃的鸭肠、酥肉、午餐肉...统统都有，而且看起来都超级新鲜， 只要你们能吃得下，请尽！管！拿！但前提是千万不能浪费哦~
自制生鲜&卤菜&凉菜 不要以为自助的品质差，这里生鲜、卤菜和凉菜都是店家用心自制， 不是用的市面上那些劣质冻品，而且因为食客多，更新频率相当快， 特别推荐自制卤鸭头，超级好吃。
选好菜，不用见证奇迹，就是坐着等吃啦， 鱼火锅打底，加上无限自助的配菜，重点是一个人才29！ 我已经无视别人目光，已做好扶墙出的准备咯。
·鱼皮·
鱼皮在红锅里涮煮一下就可以吃了，能想象得到，口感极具弹性， 鱼皮富含大量胶质，粘糯香滑，沾染了醇厚的锅底以后，更是如虎添翼。
·麻辣鸡肉·
厚实鲜嫩的鸡肉360°被辣椒包围，是令麻辣爱好者尖叫连连的一道菜哦， 红油包裹着滋味十足的麻辣鸡肉，佐料一点不落吃进嘴里，试一块就知道有多刺激。
·鸭肠·
鸭肠下到红汤锅里，涮到浑身舒展、，微微上卷，就是入口的最佳时机， 鸭肠入口又脆又韧，嚼劲十足，麻辣爽脆，真不愧是红汤锅的经典搭配。
自助火锅配菜
吃火锅只有自助才能尽情拿、尽情涮，才能把压抑在心中的真性情彻底释放出来， 各种菜无限拿，不用看谁脸色，也不用管钱包里毛爷爷数量，我为自助餐打call。
自助饮料&水果&小食 当然了，吃自助怎能少了饮料和小食，无论罐装饮料、瓶装矿泉水还是新鲜水果， 都堆成了小山，任你拿任你喝，记住，一定要空着肚子进，胀到扶墙出
想喝酒的小伙伴，这里还有店家自酿的美酒， 不过不含在29元自助里，需要单独收费哦。
3、必须早到霸位的自助鱼火锅 一桌4个人才一百多，逆天性价比想不火都难，天天人从众啊， 想要吃，那必须早到来霸位置，特别是大热天，室外的餐桌可是靠抢才有哒。
这里典型重庆老火锅的装修风格，木质的桌子、条凳，还有瓷碗， 在重庆吃火锅就是这样，简洁大方的就餐环境，实惠和口感棒就OK啦
来这，根本用不着带什么自助餐秘籍，完全是怎么吃怎么划算嘛~ 中午还吃什么饭？晚上直接杀到红门鱼火锅，不吃到老板哭，我就鄙视你们！！！
这划算到哭的红门自助鱼火锅在哪里，昆明金忠路瀚文云鼎商务大厦1楼S103号就是，导航上直接找他们家也能看到。 |
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