2019-03-31 20:38:19 宸·羽 美食天下菜谱作者 食材明细茄子、青椒、五花肉、蒜、沙茶酱、酱油、蚝油、盐、面粉、葱花、鸡精。 1、电饭锅蒸好米饭。 2、青椒、五花肉、蒜切成丝。 3、茄子两根。 4、斜刀切块,用清水浸十分钟。 5、沥干水份,加上一匙盐和一勺面粉拌匀。 6、油锅烧热,将茄子放入锅中炸。 7、炸至金黄,茄子软绵后捞起,沥干油。 8、再次放油爆香蒜。 9、放五花肉煸炒至金黄。 10、最佳调料武器:沙茶酱。 11、放入沙茶酱、酱油、蚝油。 12、放入青椒翻炒。 13、倒入茄子。 14、加适量水焖香,来少许鸡精,撒上葱花,完成。 15、将茄子浇上饭面,一顿饭完美解决。 |
|