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浪漫七夕夜,烛光晚餐?NO!它才是情人节正确的打开方式

 简食记 2019-08-07

哈喽大家好,这里是简食记!又到了一年一度的虐狗时节,男同胞们打算怎么过呢?带女友是吃烛光晚餐,深情表白!还是烤肉撸串,把酒言欢!亦或是质朴的家常菜,浪漫而又温馨?无论吃什么,用情专一才是最好的!小厨衷心的祝愿大家,爱情美满,幸福!

55.jpg大家知道七夕的来历吗?实际上它并不是祈祷爱情的节日,在古代七夕节被称为“乞巧节”。民间相传有二,其一:织女是天宫的织布能手。在七月初七这天,女孩们摆上时令的瓜果,祈求织女能赋予自己心灵手巧的双手,因此七夕又称“乞巧节”!就是拜祭织女的活动,因此名为“七夕”。

22.jpg其二:大家比较熟知的牛郎和织女的爱情传说。据记载,古代人常用星象的方位来标农时,记时令。牵牛星和织女星的出现,预示着秋天的到来。每个节日都有属于自己的专属美食,像过年的饺子,元宵节的汤圆,端午节的粽子,中秋节的月饼等等!七夕故事里除了浪漫的情感,也离不了美味,各式美食是七夕夜绝好调味剂。

66.jpg巧果:这应该是最熟悉的七夕美食了,用面粉制成的各种小型物状,然后用油炸制而成,酥脆香甜。

食五子:桂圆,红枣,榛子,花生瓜子,乞盼儿子、乞盼长寿、乞盼美丽,乞盼爱情。

巧芽面:就是先把面条煮好,再把豆芽做成汤,浇在面条上面即可。

江米条:糯米粉用热麦芽糖水和面,再切成长条,炸成焦黄色,粘匀白糖即可。

44.jpg饺子,云面都是七夕节最重要的美食,其中鸡肉,成为了很多地方有七夕的风俗,以祈祷有情人永不分离。现如今,再这个幸福甜蜜的日子里,很多人选择吃“它”来过七夕,通过其美好的寓意,表达爱和思念!它就是“老婆饼”,做法很简单,一起看一下吧,学会后做给心爱的ta……

33.jpg【老婆饼】七夕夜,助你求爱成功……

做法:制馅,锅内加入清水烧开下入糯米粉,搅匀至粘稠的状态,关火加入黑芝麻搅匀,凉透后冷藏1小时,即成老婆饼馅。

2:水油皮做法,面粉加入白糖,鸡蛋,猪油,牛奶混合搅匀,醒发30分钟。油酥做法:面粉加猪油不断搅拌,即成。

3:饼胚做法:水油皮分成小份,取一块按扁成圆形,将油酥包在里面,收口位置朝下。

4:待面团全部包好之后,擀成牛舌状,从一头卷起来盖保鲜膜,略醒20分钟。

5:卷好的面团再次擀薄,尽量中间厚一点,将之前冷藏的糯米馅放在里面,包起来。

6:包好后,手口朝下,用手轻轻按压成饼状,在上面割两刀,双上蛋黄液,撒上黑芝麻。

7:烤箱提前预热,上下火180度,大约烤制30分钟,即可。最好根据自己烤箱的火力决定。

11.jpg我能想到比起“我爱你”更浪漫的画面,是你为TA做饭的样子!无论吃什么,自己亲手做的才是心意满满的七夕晚餐!七夕来临之际,为你心爱的它,做上一桌浪漫的烛光晚餐吧!这里是简食记,每天更新美食,做菜技巧,欢迎点赞,转发,关注…

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