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说到南瓜，相信有非常多的人都是特别的喜欢吃的，而且南瓜也是我们生活中非常常见的一种食材，并且南瓜这种食材也是非常的便宜的，在吃起来的时候却是非常的好吃的，并且南瓜里面所含的营养价值也是非常的高的，而且南瓜也非常的易于消化吸收，总之南瓜可以说是一款老少皆宜的食材。 在平时制作南瓜的时候，做饭也是有很多种的，有些人会把南瓜直接炒着吃，而南瓜也是可以熬成粥来喝的，再喝起来的时候也是非常的香甜的，除了这些做法以外还有很多的人也都是特别的喜欢吃南瓜饼的，而且南瓜饼在制作的时候也是非常的简单的，食用的食材也是特别的少，在制作的时候也是可以加入一些馅料的，吃起来会更加的好吃。 今天就来跟大家分享一下南瓜饼最详细的一种做法，如果你也特别喜欢吃南瓜饼，还没有自己尝试过自己在家里制作的话就赶紧来学习一遍吧，看一遍就能学会做法非常的简单做出来的，南瓜饼吃起来外酥里软超级好吃。 准备食材：南瓜，糯米粉，白糖，芝麻。 制作方法：首先我们先准备一块南瓜，在准备南瓜的时候建议大家准备老南瓜，因为老南瓜的口感会更加的香甜好吃。准备好老南瓜以后把南瓜皮削掉。 然后把南瓜切成块，等到切好以后就可以放在蒸锅上蒸熟了。等到南瓜蒸熟以后，我们把南瓜取出来，然后把南瓜压成南瓜泥。
之后我们再准备一些糯米粉，把糯米粉加入到南瓜泥中，边加入边进行搅拌，直到加班至没有干粉的状态。 如果准备的南瓜泥比较的干的话，我们也是可以再加入少许的清水的，之后把南瓜泥和糯米粉揉搓在一起，揉搓成光滑的面团。 等到面团揉好以后，盖上一个盖子或者是盖上一层保鲜膜放在一旁晾上十几分钟的时间，等到南瓜里面再行好以后用手揪上一小块先搓成圆形之后压扁。然后我们在南瓜饼的一面刷上一层水之后撒上一些芝麻。 然后准备一口平底锅或者电饼铛，在锅底放上适量的食用油之后，就可以把做好的南瓜饼放在锅里边烙制了，等到南瓜饼的凉面捞至金黄，用手轻轻的按压能够快速回弹的话，就说明南瓜饼烙好了就可以出锅了。 这样好吃的南瓜饼就做好了，吃起来特别的软糯香甜，而我们自己在家里制作的时候，也是可以准备一些紫薯泥，豆沙馅，或者一些自己喜欢的馅料包在中间，做成带馅的南瓜饼，吃起来口感会更加的好吃哦。如果你也特别的喜欢吃南瓜饼的话，就赶紧来试试看吧。 |
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