|
蒸蔬菜最大限度地保留了食品原料的原有味道和风味，不需要太多复杂的加工程序和步骤，可以通过简单的调味来制备，特别适合于劳动人民。食物材料简单匹配，蒸煮时间不长，一般控制在10 - 20分钟左右。市场上还有蒸食品连锁店快餐店，也受到办公室工作人员的青睐。事实上，蒸蔬菜不难烹饪，肉和蔬菜可以搭配得很好，味道更淡。在家煮蒸蔬菜也很受欢迎，尤其是在春节期间，那时食物丰富，油炸后容易冷却，而蒸热蔬菜非常方便，可以在短时间内制作。今天，让我们学习6种营养丰富的肉类和蔬菜蒸菜。我收集了它们，并在新年时试用了它们。 【腊肉蒸豆腐】 豆腐几乎可以和所有的食物搭配。豆腐很常见，也能吸收与之相配的食物材料的汤。简单无味的豆腐是普通人餐桌上最常见的食物。 练习:北豆腐被切成大大小小的方块，培根被切成块。将培根在热水中煮一会儿，除去外层多余的油脂。将培根切成相当于北豆腐大小的薄片。然后将豆腐和熏肉隔一段时间放在盘子里。根据你的口味撒一点小米辣味和生酱油。用电饭锅蒸10分钟。 【蒜蓉蒸金针菇】 练习:适量金针菇。切断根后，将金针菇浸泡在清水中，并将其分成小块。切更多的大蒜，制成大蒜粉。加热后，在镬中加入适量的油，用小火将镬中的蒜粉煸炒，散发出蒜泥的香味。将金针菇分开后，将它们整齐地放在盘子上，将油炸大蒜铺在金针菇上，加入一些小米辣味来增加一点辣味，倒入一些生酱油来调味，并提前品尝。将盘子放入电饭锅或蒸笼中，蒸10分钟。 【香菇玉米蒸肉饼】 春节期间，孩子们也聚在一起。这种蒸肉饼很合适。它易于消化和吸收，不油腻。 练习:将200克前腿肉切成肉末，准备一些干蘑菇，浸泡在清水中，将新鲜玉米粒和干蘑菇切成肉末，将肉末放入碗中，加入蚝油、淀粉、油和适量盐调味。将肉糜腌一会儿后，将其摊在盘子上，在电饭锅中蒸15分钟。没有一个孩子拒绝吃肉饼，而且它经常很容易和米饭一起吃，所以妈妈不担心。 【香葱金针菇蒸蛋】 蒸鸡蛋是货架稳定的，也是办公室工作人员最方便的食谱之一。蒸鸡蛋很有营养。金针菇酥脆、嫩滑。蘑菇和鸡蛋很有营养。 练习:切下金针菇的根，浸泡并清洗干净，然后切下金针菇、2个鸡蛋和少许水淀粉，加入蛋液中，混合均匀。将蛋液和水淀粉混合均匀。将蛋液倒入盘中，加入清水，煮沸，然后放入盘中。用中火蒸6 - 8分钟。倒入适量生烟和芝麻油，撒上一把葱花。 |
|
|
