|
不知不觉中，今天就是立秋了。虽然说是立秋了，但是这气温可没这么快降下来，还要热上一段时间，这“秋老虎”的威力相信大家也都见识过。立秋之后，清热降燥还是非常的重要，因为天气还是很燥热的。除了要清热降燥，润肺、健脾养胃也非常的重要。夏天吃了太多凉东西被我们折腾坏的脾胃，入秋之后就要开始养起来了。我们应该多吃一些健脾养胃、润肺止燥的食物，比如今天要分享给大家的山药。  山药中含有有利于促进脾胃消化功能的淀粉酶和多酚氧化酶等消化酶，是健脾养胃的佳品。入秋之后，很多脾胃虚弱的人可能会出现腹胀、大便稀溏、消化不良的情况，这时候多吃一些山药则可以起到一定的调理作用。而且山药中含有的皂苷黏液质有润滑作用，能够帮助我们滋阴润肺。所以山药是非常适合入秋之后食用的一种食物，大家千万不能错过，要多吃。  那今天小编要分享给大家的是山药糯米丸子的做法，不用炒不用炸，不用一滴油，简单蒸一蒸就能上桌，不油腻又健康，好吃又营养，非常适合入秋时节食用，大家赶快试试吧。立秋之后一定多吃这菜，健脾养胃，润肺降燥，不懂吃太亏了。  【山药糯米丸子】 食材：山药、猪肉馅、糯米、胡萝卜、葱花。做法步骤： 第一步：准备好所有的食材，山药洗干净去皮切成段；胡萝卜也洗净切成段，一起放到蒸锅中蒸熟，然后趁热把蒸好的山药和胡萝卜用勺子压成泥。  第二步：猪肉加上葱姜末一起剁碎，放到一个碗里，然后加入山药胡萝卜泥，顺着一个方向搅拌均匀，搅上劲。  第三步：取适量的山药肉泥搓成丸子，然后放到糯米碗中裹上一层糯米，全部做好的山药糯米丸子摆到盘子里，上锅大火蒸20分钟，蒸熟就可以关火取出了，晾凉就可以吃了。  以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，，！ |
|
|
