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生活中，很多食物都能帮助我们补充气血，调理身体，今天小编就为大家强烈地推荐一种美食，它就是虾仁，虾仁含有很高的微量元素，蛋白质，常吃它有利于身体健康，解决气血不足的问题，下面就为大家详细地介绍一下：老婆气血不足，我经常熬这汤给她喝，现在气色越来越好！希望大家通过这篇文章能够更加地了解它，并且将它分享给身边的朋友，此外，虾仁也是一种常见的美食，无论是在超市，还是在菜市场，我们都可以看见它的身影，它的做法也有很多，可以搭配的食材也很丰富！ 虾仁疙瘩汤
By 暖夫生活 配料： 面粉 300克、西红柿 两个、鲜虾 200克、鸡蛋 两个、食用油 适量、细香葱 适量、食盐 适量 烹饪步骤： 1.西红柿去皮切成小块
2.锅里放油，加入葱花爆香，然后加入剥好的虾仁翻炒
3.继续加切好的西红柿，小火炒成泥状
4.填入适量水，加适量盐
5.面粉+水调成面糊
6.通过笊篱漏入煮开的锅中，就变成一个个小疙瘩啦
7.鸡蛋打散，出锅前倒入锅内
8.出锅，撒上葱花开吃
烹饪小贴士： 1.虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。 2.优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。 3.市场上出售的虾仁，大多是速冻制品。因此，解冻方法是否科学，将直接影响虾仁的新鲜度。在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗。实践证明，这种解冻效果都不理想。正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。 大家吃虾仁吗？ |
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