什么食物含a

α-亚麻酸存在于下列动植物中：（1）猕猴桃籽：猕猴桃籽为猕猴桃加工的副产品,含油量22%～24%,最高可达35.62%,其中α-亚麻酸的含量高达63.99%,其余为油酸,亚油酸,是亚麻酸含量较高的植物之一.（2）蚕蛹：蚕蛹中油脂含量相当丰富,约占蚕蛹干基的25%～29%,其中油脂中α-亚麻酸含量高达30%以上,是非常好的α-亚麻酸生物质来源.（3）椒目：椒目为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟种子.20世纪90年代对花椒子的研究发现其种仁油脂中含α-亚麻酸17%～24%.