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宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

2019-08-11  政二街

1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳

2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担

3、建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白

4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏

宝宝长到5~6个月,当乳牙开始萌出,就可以逐步添加婴儿粥了,但注意不能立即吃米饭,而应待到9~10个月后,就能以各类米粥来作宝宝的主食了。

而给宝宝吃的婴儿粥是指在其内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等而做成的米粥。

但为了达到小宝宝膳食营养的平衡,制成婴儿粥的原料应该有一定的比例,如大米、荤菜、蔬菜之比为3∶2∶1,即米与菜各半,菜中荤菜比蔬菜多1倍。例如:大米30克、瘦肉20克、青菜10克。

在此介绍几种营养价值高又简单易做的婴儿粥:

1、米粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

适于刚开始辅以婴儿粥喂养的宝宝。

做法:

1.将好大米或小米50克,淘洗干净后放入锅中

2.加水500克,浸泡1小时左右,使米粒吸水膨胀

3.上急火烧开后,再慢火煮熟即可。

2、菜肉粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

做法:

1.将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次

2.加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内

3.加入切碎的绿叶蔬菜或豆腐(或豆制品)

4.再调入食盐、植物油即可。

3、肝泥粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

做法:

1.将洗净的猪肝用刀横剖,再刮取出切面处泥状物

2.加酒、盐放入粥中煮透

3.或把洗净的猪肝置锅中煮熟,再去筋膜

4.于熟菜砧板上剁成肝泥

5.放在粥或面条中,加入切碎的蔬菜,煮沸后即可

4、蛋花粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

做法:

方法一

1.先将鸡蛋一个打碎,取浓米汤一碗,置于火上

2.将蛋倒入,边烧边搅,烧沸煮透成蛋花米汤状

3.再将粥一碗放入,加碎菜叶、食盐、熟油煮沸即成

方法二

1.将大米加水8倍煮成粥

2.再将鸡蛋打碎、搅匀

3.倒入已煮好的粥中,并不断搅拌,直至煮沸

4.然后加入菜叶、调味品及植物油(如麻油)即可

5、鱼粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

做法:

1.将鱼(黄鱼、带鱼、鳗鱼等)洗净去鳞腮及内脏

2.整条蒸熟再去骨

3根据需要量将鱼肉压碎混入粥中

4.加入少许菜叶、食盐、葱、姜、香油等同煮即成

6、“阴虚”宝宝食谱百合枸杞猪肉粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒,建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

材料:

百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量

做法:

1.先将米煮成粥

2.然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止

7、“气虚”宝宝食谱山药猪肉粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红,这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是“山药猪肉粥”。

材料:

山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量

做法:

1.先将大米煮成粥

2.再将山药、猪肉末一起煮至熟为止

对于已经感冒的宝宝来说,需要通过清淡、有营养的饮食来调理。粥是自辅食添加之后就颇让妈妈们欣赏、宝宝青睐的好食物,下面推荐的几道简单易做的营养粥。

从添加辅食到饮食完全成人化,宝宝们在对食物的探险旅程中逐渐适应、慢慢长大,妈妈们需要根据宝宝的生理特点为他们添加食物,其中营养粥就是被专家推荐符合宝宝生理特点的饮食之一。

为这个时期的宝宝做粥,妈妈要特别注意:粥中的米要完全煮化,看不见颗粒;添加的各种菜都必须细细剁成泥状,看起来有点像面糊;各种胡萝卜泥、土豆泥、蔬菜泥都可以加入菜粥。

肉类以容易消化的鱼、虾、鸡肉为好,切成碎末状,用水稀释放入锅中同煮。记住不要用油煸炒,因为油煸炒过的肉类,营养成分不容易溶解于粥中,从而影响宝宝吸收。

一、6个月宝宝辅食

8、米粉粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

特点:

此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。

材料:

主料:牛奶500克,米粉125克。

辅料:白糖、黄油、蜂蜜、水果各少许。

做法:

1.将牛奶倒入一小钢精锅中,待牛奶即将煮开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用文火煮8~10分钟后,加入白糖。

2.吃时再放入黄油、蜂蜜、水果及宝宝喜欢吃的其他食物

9、苹果米糊

营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用

用料:苹果1个、米粉若干

做法:

1、苹果洗干净切块、去核

2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

3、将蒸熟后的苹果研磨成泥

4、冲泡好米粉

5、将苹果泥、米粉搅拌即可

10、香蕉菜泥粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。

用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

做法:

1、香蕉块与小米同煮

2、西兰花下水焯去农药、切碎

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

11、牛奶蛋黄米汤粥

宝宝辅食,宝妈必收的11种营养粥做法大全

营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法:

1、将大米用凉水泡软,后熬成粥

2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟

3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可

今天介绍了11种营养粥的方法,明天接着给各位姐妹们介绍。给不同时期的宝宝们不同的营养补充。

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