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前段时间，中国营养学会指出，我国城乡居民每天只吃40.7克水果，蔬果摄入量严重不足。 因此建议大家每天要吃够一斤菜、半斤水果，营养才能达标。 没想到的是，消息一发出，群众哀嚎一片： 不是我们不愿吃，而是水果太贵，吃不起啊…… “普通苹果14.8元一斤”“两串无籽葡萄48元”“丑橘快10元一个” “兜里没两个钱，都不敢走进水果店了”（有同感的评论见） 不过有一说一，尽管最近水果价格有上涨，但一丁点儿不吃，肯定也不行。营养是一方面，另一方面还因为，夏天本就是痛快吃水果的季节啊！ 西瓜荔枝哈密瓜，菠萝李子水蜜桃……个个都是解渴消暑小能手~ 那么今天，我们就来说说吃水果那些事。变贵了，更要吃好挑好才行。 2种水果吃着不甜，热量却很高，特长肉！ 减肥大军浩荡来袭，而很多人的减肥方法很简单：一日三餐不吃主食，只吃不太甜的水果。 醒醒吧！“农户用水果喂猪结果1年长到900斤”的新闻，还不够吓人吗？ 只吃水果，减不了肥，反而有些水果虽然吃着不甜，更让你的体重蹭蹭涨。 1. 牛油果 在水果届里，牛油果（鳄梨）可谓是一朵奇葩了。 水果的香甜爽脆，它没有；酸甜多汁，它也没有。有的只是一股小清新气味，以及吃下去像牛油一般细腻的口感。蘸点酱油吃，你说是三文鱼刺身也不为过。 此外，牛油果的油脂含量超高，一下就达到15%（普通水果不超过1%），比一般的瘦肉和鱼肉（脂肪含量约3%~5%）还要高得多。你吃下的不是水果，是脂肪啊！ 油量大，热量自然高。吃一个牛油果（约140克左右），大概200千卡，等于吃了一小碗白米饭。 牛油果的优势，在于它含的脂肪酸以油酸为主（单不饱和脂肪酸），是很好的脂肪来源。 但油再好，也不能多吃啊。200克牛油果肉中，大约就有30克的脂肪，相当于人一天的油脂推荐摄入量了。 并且，牛油果的含钾量很高（485毫克/100克），肾脏病患者不能多吃。 所以，偶尔尝鲜——可以；但经常吃——不建议。 而对于本勤俭持家少女来说，吃是不可能吃的，毕竟—— 挺贵的 2. 椰子 别看椰子表面上吃着不甜，看着清清爽爽的，背地里其实是热量大户！ 拿海南椰子来说，其脂肪含量（主要为饱和脂肪）可达35%。每100克椰子，热量高达241千卡，含碳水化合物31.3克，相当于一大碗白米饭。 而一个椰子，少说也要2斤（1000克），如果把椰子水和椰肉全吃光光，你想象一下那热量和脂肪…… 图源：某减肥瘦身论坛上的提问 有些人问：那为什么还有很多减肥的人，说运动后可以喝点椰汁呢？ 别被偷换概念了！椰子里的椰子水，确实含糖量、脂肪含量较低，有助于补充运动时流失的电解质和水分。 然而，市面上卖的椰汁，往往经过了层层加工制作，添加了不少白砂糖、果糖等，能帮助减肥才怪~ 肝、肾、胃不好的人各有1种最忌讳的水果 ★肾不好：杨桃 酸酸甜甜的杨桃，很多人都爱吃。但对于肾不好的人而言，杨桃暗藏着致命的伤害。 患肾脏病尤其是肾功能不全的人群，在吃杨桃后可能出现中毒，甚至死亡，毒性之强让人难以置信。 这是因为，杨桃中含有一种神经毒素，会影响人体中枢神经系统。 通常来说，健康人在吃杨桃后，会通过肾脏代谢将这种毒素排出体外。但肾功能受损的人，肾脏没法正常工作，毒素渐渐积累，最终引发中毒。
★胃不好：鲜枣 常吃新鲜水果，强免疫又防癌，但有些水果却让有些人的胃很受伤，比如鲜枣。 鲜枣表皮坚硬，水分含量又少，“干货”很多，特别不好消化，如果你的胃粘膜有炎症，甚至有溃疡，吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。
★脂肪肝：含糖、油脂多的水果 脂肪肝，顾名思义，就是肝变“肥”了。这类人群的饮食首要原则，是少吃油荤。 但是！这不代表脂肪肝患者可以痛快吃水果。因为水果含有一定的糖分，榴莲、牛油果等又有较多油脂，长期过多进食，血糖、血脂反而升高，导致肝变得更“肥”。
★糖尿病：含糖量高的水果 ※注意了，只有血糖控制理想，才可以少量食用水果。 而且，只能吃含糖量10%以下的水果，比如橙子、枇杷、草莓、桃子等。尽量不吃荔枝、鲜枣、柿子等含糖量较高的水果。 能吃多少呢？ 每天只可吃相当于自己一个拳头大小的量，好比一个小苹果。
★痛风：含糖量高的水果 水果本身嘌呤含量低，如果按照痛风人群低嘌呤饮食的标准，吃水果是没问题的。 只是，果糖在体内代谢过程中，会产生尿酸，增加血液中尿酸浓度；另外，果糖属于高热量物质，代谢后会增加脂肪，也影响了嘌呤代谢。 所以，尿酸高或痛风的人，避开含糖量高的水果！ 附：常见水果含糖量（水果中的糖，指的是碳水化合物总量）
#今日互动# ①你那边的水果变贵了吗？ ②最好不要用勺子吃西瓜 你知道为什么吗？ |
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