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我们经常可以看到身边减肥的人，一般不怎么吃主食，只吃一些蔬菜和水果，还有的甚至把水果当成主食，大量摄入水果来填饱肚子，认为这样可以减肥。 其实，这种做法是非常错误的，因为水果的含糖量是很高的，就算是不怎么甜的水果，含糖量也是非常高的。 水果中所含的糖是多种多样的，主要包括单糖、双糖和多糖，这些糖类的甜度也不尽相同。如果按照甜度来排序的话，单糖＞双糖＞多糖。
这就意味着多糖含量较高的水果吃起来口感更甜。举例来说，火龙果的糖分主要是以葡萄糖为主，它是一种单糖，而西瓜以果糖为主，它是一种多糖。从口感上看，西瓜的甜度比火龙果要高很多，但是事实上西瓜的含糖量只有5.5%，而火龙果的含糖量高达13.3%，比西瓜高了2倍多。 此外，水果中还含有其他影响口感的物质，比如柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，它们让水果产生酸味，而单宁则会使水果出现涩味，这些物质能够降低水果的甜度和口感。
以下的这4种水果虽然吃起来不甜，但很容易让人长胖，减肥期间别吃错了！ 1、牛油果 牛油果是很多减肥人士比较喜欢吃的水果，它口感细腻润滑，没有什么甜味，很多人认为它是减肥的健康食材。但是，牛油果不仅营养价值很高，而且油酸的含量也非常高。研究发现，牛油果中的油酸含量高达60%左右，不仅会引起发胖，而且由于它是不饱和脂肪酸，还会对心脑血管的健康产生一些负面影响。因此，体重正常的人平时也要少吃，对于减肥的人来说就更不能吃。
2、椰子 在人们的印象中，椰子只有淡淡的甜味，但是它的含糖量和热量都比较高，每100克的椰子所含的热量高达239大卡，相当于2碗米饭。 此外，椰子肉的含油量高达35%，大部分是饱和性脂肪酸。因此，它和牛油果一样，吃多了会发胖，而且对心脑血管的健康有不利的影响。因此，也不适合在减肥时过多食用。
3、山楂 说起山楂，很少有人把它和甜联系在一起，它给人的感觉主要是酸。但是，就是这样一种和甜看似不相关的水果，却有着惊人的热量。根据检测，每100g山楂含有96大卡热量。虽然和其他高热量水果相比，山楂的热量并不突出，但是，吃完山楂以后会导致胃口大开，往往会比平时摄入更多的能量，从而引起发胖。
4、榴莲 榴莲有“水果之王”的美称，它给人的感觉是闻起来臭臭的，但吃起来却是香香的，由于口感和味道独特，从而受到很多人的欢迎。 但是，榴莲的热量在水果中属于比较顶尖的存在，每100克的榴莲中含有247大卡左右的热量。吃半块榴莲，相当于平时一天热量的摄入。因此，在减肥期间，也是不宜吃榴莲的。
想要减肥成功，在“吃”的方面确实应该多一个心眼，除了少吃一些高热量的食物外，平常要注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜，多喝水。 |
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