常见水果升糖指数列表

常见水果升糖指数列表(随机排名）

水果名称

升糖指数

苹果	36±2
橙子	43±3
香蕉	51±3
菠萝	59±8
芒果	51±5
西瓜	76±4
榴莲	49±5
木瓜	58±6

梨	38±2
李子	39±15
草莓	40±7
桃子	42±14

葡萄	46±3
柚子	25
樱桃	22
杏	57
人参果	40
猕猴桃	53±6
荔枝	48±7

哈密瓜	65±9
番石榴	31±5
蓝莓	53
树莓	32

注：水果因为种类和产地导致的差别而升糖指数各异。因此，大部分文中指数来自美国糖尿病协会的《国际升糖指数表》，但因为其中不少水果在不同研究中的升糖指数不一，此指数表对数据取了平均值。表格中数据除了蓝莓和树莓两项来自商业机构（网站），其余均出自权威医学机构或期刊。在此强烈推荐英文阅读能力过关的同学保留数据来源中美国糖尿病协会给出的《国际升糖周指数表》，里面列出了750多种常见食物的升糖指数，堪称日常饮食必备资料！

文中数据来源：