它是天然“黄体酮”,每周吃2次,皮肤变得红润有光泽。有很多小伙伴给小编发私信,询问可以吃什么可以使皮肤变得滋润。于是,今天小编就给大家带来了简单又美味,还能美颜一道食物。它究竟是什么菜呢?它就是腐竹。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。而且它含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。这里推荐的就是凉拌腐竹了,香味扑鼻,香辣可口。这么一道简单美味的凉拌菜,还不赶紧和小编一起学起来! 凉拌腐竹 By 廖霞(来自微信.) 配料: 腐竹200、辣椒15个、蒜一个、芝麻油一勺、香菜三根、鸡精两勺、精盐两勺、植物油两大汤勺 烹饪步骤: 1.先泡软。我从上午泡到下午大概五个小时左右。 2.朝天椒、大蒜 3.切好 4.腐竹,斜切,容易入味。 5.放植物油,比平时炒菜多放一半,然后烧热放辣椒大蒜炒香,放盐和鸡精。 6.炒好之后直接淋在腐竹上。 7.加芝麻油。 8.加香菜,拌匀就可以了。 烹饪小贴士: 腐竹的选购技巧:1、味道优质的腐竹通过闻味道,会有种豆香味和鲜味,如果有其他异味或者霉味的话,建议不选购。2、颜色优质的腐竹是淡黄色的,而且表面上是泛着光很干净的。3、质地优质的腐竹折断后是有空心的,如果劣质的多为实心,而且好的腐竹多为枝条或者片状。4、干净优质的腐竹除了表面光滑,还很干净,如果你选购的腐竹有许多杂质甚至有泛白的霉斑等,建议不选购,如果商家说很正常,泡下就没了,不要相信,发霉就是发霉了。5、试水优质的腐竹泡水的话浸水性能很好的,而且泡散后,会呈柔软状且有微弹性。 您还有其他的菜品推荐吗? |
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