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今天给大家推荐一道好做又好吃的番茄龙利鱼口菇汤 需要的材料： 番茄一个，龙利鱼一条，口蘑若干，蒜、葱、盐、油 意大利面用番茄酱（可选）一定要用意大利面番茄酱，而不是普通番茄酱里面有很多香草料，欧芹罗勒蒜等而且热量也很低，能让汤更浓更鲜  很多大神都教过这个去皮的方法，再这里再啰嗦一下吧。 先把番茄的顶上划个十字，然后用开水烫一下  这下就非常好撕皮啦  番茄去皮后切成块，口菇洗净后切片。龙利鱼之前我是切片的但是很容易煮没掉， 这次切，成了块蒜和葱也准备好。 热锅，煮汤不需要太多油，然后炒香蒜末。  蒜炒香后，加入去了皮的番茄块，炒软炒出汁儿后加入番茄酱  加水，大火烧开，水大概是你盛汤的容器的2/3  烧开后加入龙利鱼块  龙利鱼变色后加入口菇片，然后盖上盖子继续大火烧5分钟就可以出锅啦  这期间可以洗洗砧板什么的…… 出锅后，撒上葱花开动，吃的非毕竟常爽 如果你喜欢吃软烂的，也可以再多煮一会儿 毕竟口菇非常耐煮……  |
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