红枣莲子银耳羹的做法

早上，我喜欢煲一碗滋补养生的红枣莲子银耳羹，给家人满满的爱

食材明细

银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

1、银耳泡发洗净，去除根蒂，撕成碎片。

2、莲子用开水浸泡5分钟，去掉莲子心，洗净备用。红枣洗净用水浸泡，枸杞洗净。（我这次买的莲子只要烧前用开水浸泡几分钟即可）

3、放入高压锅中，先煮20分钟。

4、再放入莲子、红枣，高压锅上气煮10分钟，关火开盖后加入枸杞煮2分钟，根据个人口味调入适量冰糖。