素食也有滋有味！香辣小土豆，咬一口外焦里软！

导读

今天这款香辣小土豆,就是一道让人吃着上瘾,吃了忘不掉,吃不到会想念的风味家常菜。鉴于小土豆小巧玲珑的个头儿,也完全可以作为看电视时的休闲小零食。

所用材料

小土豆、花椒粉、干辣椒粉、蘑菇精、盐适量

具体做法

1

准备食材

2

小土豆浸泡在清水里，用刷子用力刷洗干净

3

洗刷干净的小土豆放进锅里，倒入适量清水煮熟

4

煮熟的土豆捞出，稍凉后去皮备用

5

热锅热油，倒入小土豆翻炒

6

调入适量干红椒和花椒粉，翻炒均匀

7

调入适量蘑菇精，翻炒均匀