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荷叶茶被很多人当作减肥饮品饮用，但是否真的有效还有待考证。荷叶中有效成分比例可以占到干重的30%。其中包括黄酮类、生物碱类、挥发油、有机酸和多种多糖类的成分，其中被认为有减肥功效的成分是生物碱和黄酮。这些成分，曾在鼠类身上实验，发现确实有降低总胆固醇和甘油三酯的作用。中医著作《本草纲目》中说：“荷叶服之,令人瘦劣，故单服可以消阳水浮肿之气。” 但有学者认为，动物实验和人体实际效果相差很远，在临床试验上，目前没有实验结果直接证明荷叶有减肥效果。1991年，荷叶被归为“药食同源”类食品。但荷叶在食物中，通常作为配料或辅助食材，并不直接食用。如果为了减肥直接食用的话，应该更加谨慎。 |
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