经常可以看到超市或者母婴店卖宝宝零食,其中虾片非常受欢迎~因为味道鲜美,宝宝和大人都非常爱吃~只不过外面卖的虾片一看配方表,不禁吓一跳~各种添加剂实在太多! 古诗文宝宝馋嘴怎么办,好说,操起家伙,在家做起来吧!首先我们要有一个蛋卷锅,就是上下面可以夹在一起的!如果实在没有,我们把虾泥用勺子铺在烤盘上,用烤箱烤也是可以的! 【宝宝无添加虾片】 食材:面粉 25g,木薯淀粉25g,去壳虾 70g,鸡蛋 1个,虾油15g 参考月龄:12M+ 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 ♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~ 【做法】 1、准备食材:面粉 25g,木薯淀粉25g,去壳虾 70g,鸡蛋 1个,虾油15g 2、 虾去头,去壳 3、 挑出虾线 4、 锅内倒入油,油温热后放入虾头,炸出香味即可,熬出了虾油称取15 g备用 5、 搅拌机中放入虾 6、 磕入一个鸡蛋 7、 放入面粉与木薯淀粉 8、 放入熬好的虾油 9、 搅拌均匀,此时虾泥糊如果干,可以少加点清水调整粘稠度 10、 搅拌成这个状态,不要太稀,呈流动状就不好了,也不要太干,如果太干装入裱花袋不好挤 11、 装入裱花袋 12、 蛋卷机预热后,挤入虾泥,盖上盖子,加热4分钟即可 有宝妈家的锅锅火力特别大,一定要勤注意观察一下,不要烤糊了 13、 烤好喽,放凉后,香香脆脆的,特别鲜美 14、 宝宝无添加虾片做好咯,快来享用吧~ |
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