经常可以看到超市或者母婴店卖宝宝零食,其中虾片非常受欢迎~因为味道鲜美,宝宝和大人都非常爱吃~只不过外面卖的虾片一看配方表,不禁吓一跳~各种添加剂实在太多! 古诗文宝宝馋嘴怎么办,好说,操起家伙,在家做起来吧!首先我们要有一个蛋卷锅,就是上下面可以夹在一起的!如果实在没有,我们把虾泥用勺子铺在烤盘上,用烤箱烤也是可以的! 【宝宝无添加虾片】 食材:面粉 25g,木薯淀粉25g,去壳虾 70g,鸡蛋 1个,虾油15g 参考月龄:12M+ 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 ♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~ 【做法】 1、准备食材:面粉 25g,木薯淀粉25g,去壳虾 70g,鸡蛋 1个,虾油15g 2、 虾去头,去壳 3、 挑出虾线 4、 锅内倒入油,油温热后放入虾头,炸出香味即可,熬出了虾油称取15 g备用 5、 搅拌机中放入虾 6、 磕入一个鸡蛋 7、 放入面粉与木薯淀粉 8、 放入熬好的虾油 9、 搅拌均匀,此时虾泥糊如果干,可以少加点清水调整粘稠度 10、 搅拌成这个状态,不要太稀,呈流动状就不好了,也不要太干,如果太干装入裱花袋不好挤 ![]() 11、 装入裱花袋 ![]() 12、 蛋卷机预热后,挤入虾泥,盖上盖子,加热4分钟即可 有宝妈家的锅锅火力特别大,一定要勤注意观察一下,不要烤糊了 ![]() 13、 烤好喽,放凉后,香香脆脆的,特别鲜美 ![]() 14、 宝宝无添加虾片做好咯,快来享用吧~ ![]() ![]() ![]() |
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