推荐语......主食中我最喜欢吃的是豆沙包，粗粮中最喜欢吃的就是红豆。豆沙包中的豆沙就是使用红豆制成的，也可以这么说，只要是与红豆有关的食物我都是喜欢的，因为喜欢红豆所以也会爱屋及乌。 红豆与其他粮食最大的区别就在于红豆能让人联想到甜蜜，红彤彤的颜色也会让人觉得愉悦。 红豆含有丰富的铁，对于缺铁性贫血的人群，红豆是很好的补血食物。红豆的热量非常的低，它不仅养颜补血，还能瘦身减脂，很适合减肥期的小伙伴和血脂血糖较高的人群食用。红豆既能作为粮食，也能制成甜品，例如红豆沙、蜜红豆等。这些馅料是甜品和糕点中必不可的馅料之一，不仅因为其营养价值，还因为其口感绵软和香甜，丝丝缕缕的甜蜜，让人变得快乐。 需要的食材红豆300克、白糖适量、盐少许 具体的做法第一步：将红豆洗干净浸泡2个小时以上。 建议夏天浸泡5-6个小时，也可以头天晚上浸泡，第二天早上使用。浸泡时间的长短，会决定烹煮时间的长短，也可以用高压锅焖煮，这样会更快些。 第二步：将浸泡好的红豆滤去水分，加适量的水，水量刚刚没过红豆就可以。 大火烧开后煮2分钟，将水分过滤掉，这样可以去除红豆的苦味，这一步很关键，建议不要省略。 第三步：将红豆再次倒入锅中，加等量的水，水与红豆的比例为1:1，加少许盐，盖上盖子大火烧开，烧开后转小火焖煮40分钟左右。 可以选择高压锅进行焖煮，也可以使用电饭煲进行煮，只要能煮熟就可以。 第四步：煮至红豆变软，但是整个红豆是完整的就可以了。 如果火调的太大，水熬干了，红豆还比较硬，可以再添加一些水，继续煮，千万不要煮糊哦，这样豆子会变的很苦。 第五步：煮好后先加入一半的白糖轻轻地搅拌均匀。 白糖的用量可以根据个人的口味来增减，也要根据红豆的多少来增减。 第六步：将拌好的红豆放入碗中，冷却后再将剩余的糖加入进去，轻轻地拌匀就可以了。 做好的蜜红豆可以装入保鲜盒中，放入冰箱中冷藏，吃的时候取出来就可以直接食用了。 Tips小贴士
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