番茄菜花材料: 菜花,番茄,香葱,番茄酱,糖,盐,水,生粉,油各适量。 做法: 1、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用。 2、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒,加水大火烧沸,搅匀。 3、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀。 4、放入菜花,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒 番茄炒玉米材料: 番茄200g,甜玉米100g,植物油,盐,白糖,葱花。 做法: 1、将番茄洗净,切小丁;甜玉米粒洗净,沥水,备用。 2、炒锅中倒入植物油烧热,放入番茄丁炒熟后,加入盐,白糖炒匀,盛出,备用。 3、锅中留油底烧热,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒匀,加盐,撒上葱花即可。 芝士肉酱番茄盅材料: 番茄2个,洋葱50克,大蒜3瓣,肉馅50克,盐3克,现磨黑胡椒1克,米饭200克,芝士80克。 做法: 1、番茄从顶部三分之一处切开,挖空成盅状,顶部的盖和挖出的番茄肉剁碎备用。 2、炒锅加少许橄榄油,小火炒香洋葱和大蒜碎,洋葱碎透明时下肉馅炒至发白。 3、下番茄碎炒至水分收干,加盐和黑胡椒炒匀。 4、下米饭翻炒均匀,关火。 5、烤箱预热180度。 6、将炒好的米饭装入番茄盅里,上面撒芝士碎。 7、送入预热好的烤箱,开启热风功能。 8、烤约15分钟,芝士溶化起焦点即可。 |
|