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馄饨包法的做法

 chy随和 2019-08-19
馄饨包法的做法

馄饨包法的做法

1.

馄饨皮是现买的。准备好馄饨皮,馄饨馅料。

2.

小碗装半碗温水。

3.

馄饨皮为长方形,如图放置在手心。

4.

右手手指蘸水,沿着长方形的上下两边涂上一层薄薄的水,为了后面好粘合。

5.

放上适量馄饨馅料。新手可以少放一些。

6.

下面的边对折到上面的边上,用双手捏合,捏紧,之前涂了水,所以很容易就捏起来了。三边都有捏紧。

7.

把上方的两层皮边往馅料方向折过来,就是皮竖直立起来了,馅料部分的方位不变。

8.

立起来后,两只手分别捏底下的两个角,把馅料微微往里弯,两个角部分重叠起来。

9.

可以蘸水涂在被压在底下的那个角上,用左右大拇指把两个角捏合起来,捏紧。

10.

馄饨完成!

馄饨包法成品图

馄饨包法成品图
馄饨包法成品图
馄饨包法成品图
馄饨包法成品图
馄饨包法成品图
馄饨包法成品图

烹饪技巧

包好可以直接下,或者不是马上吃就可以排好冷冻起来!

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