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温和，易于烹饪，令人难以置信的健康 - 这里是您想知道的有关瑞士甜菜的一切。 什么是瑞士甜菜？  咸鱼百科 瑞士甜菜（也称为甜菜，甜菜，菠菜甜菜，永久菠菜，蟹类甜菜和芒果）是一种绿叶蔬菜，与菠菜和甜菜有关。瑞士甜菜实际上与瑞士无关 - 它实际上起源于地中海。这种误称可能归因于它在18世纪由瑞士植物学家首次描述。 甜菜是一种完全可食用的绿色叶子，茎秆的颜色从浅黄色到红色。叶子味道像一个较温和的菠菜，虽然它们仍然有点苦。茎略带甜味。 虽然它通常被认为是一种冬季蔬菜，因为它比其他蔬菜更能耐受霜冻，瑞士甜菜也在夏季生长良好。 瑞士甜菜营养  瑞士甜菜是一种营养丰富的蔬菜。它的好处类似于羽衣甘蓝，但它的温和味道可能对某些人更有吸引力。 只需一杯瑞士甜菜即可提供维生素K每日推荐量的三倍以上和维生素A推荐量的44％。 据“今日医学新闻”报道，研究表明，服用瑞士甜菜可以降低患癌症的风险，帮助控制糖尿病，降低血压，预防骨质疏松症。 如何用瑞士甜菜做饭  当您购买瑞士甜菜时，寻找一种充满活力，未经过磨损且坚固的蔬菜，并且没有叶子。Chard很快就做饭，可以蒸或炒。它通常在汤，炖菜，砂锅菜，意大利辣香肠和乳蛋饼中煮熟，在沙拉中生吃。 |
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