铜锣烧 机器猫的最爱。不过这个是烤箱版的哦。烤箱一样能做出来 。低筋面粉120g、鸡蛋3个、细糖50g、牛奶45g、红豆沙适量、盐1.5g、泡打粉1.3g 原料:低筋面粉、细糖、牛奶、鸡蛋、盐、泡打粉、红豆沙。 做法步骤: 第1步、原料如图 第2步、将鸡蛋和细糖打发,细糖要分三次加入,每一次 都要混合均匀; 第3步、缓慢的加入牛奶,继续搅打; 第4步、将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中, 第5步、用刮板由下至上翻拌均匀; 第6步、将办好的面糊,保鲜膜封起,静置20min,使泡打粉发生反应 第7步、将面糊装进裱花袋,挤至在不粘锅中,将不粘锅放入烤箱。 第8步、将德普烤箱调至焙烤档,185度,中层烤制12min即可; 第9步、烤好的面饼,两个为一组,中间夹豆沙馅,就做好了 第10步、成品~~ 小贴士: 1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的! 来自 美食天下 Depelec德普 的作品。 |
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