蔬果摄入不足并不是缺少营养这么简单！

中国疾病预防控制中心数据显示

中国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁（男性损失1.80岁，女性损失1.58岁）。

相比女性，男性因果蔬摄入不足引发的健康风险更高，这很大程度上导致了他们在中老年时期比女性更容易遭受冠心病、糖尿病等慢性病的困扰。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐的每天应吃新鲜蔬菜300-500克，水果200-350克。据《营养学》杂志发表的一项调查结果显示，很多男性每天摄入蔬果还不到推荐量的60%，其中18-24岁的男性吃得最少。

所以，男同志们要更重视这个问题！

卫生报告中曾明确指出：蔬菜和水果摄入量过少是全球十大死亡高危因素之一。怎样把这个危险因素剔除掉？除了喊喊“多吃蔬果”这种转眼就忘的口号，有一些小习惯，可以帮助大家注意到这些美味的健康卫士～

新鲜的蔬果放在最显眼处

有研究发现，打开冰箱门，先看到哪种食材，哪种食材被吃掉的几率就会增加两倍。膳食指南也建议将蔬果放在看得见、拿得到的地方。

备菜时先切出足量蔬菜

保证每一餐食物中，蔬菜能占一半，这样才更容易满足一天的摄入量。以一家三口来计算，每天应购买1-1.5㎏的新鲜蔬菜，分配在三餐中食用。为了避免忽视了蔬菜，切菜时先把蔬菜切好，避免其他食材过多就少放蔬菜。

别再买蔬菜干、果干啦

有的人觉得新鲜蔬果还要清洗、加工，吃起来很麻烦，就买蔬菜干、果干、果脯等来代替。实际上，蔬果制品在经过加工后，营养物质损失了不少，而且每百克的含糖、盐量更高。如果想通过这种方式补充蔬果还不如不补充了。

蔬果干不能代替，罐装的果蔬维生素总可以吧？方便快捷，还是“浓缩”的，补充效率更高。很多桌上放着瓶瓶罐罐维生素、补充剂的养生人士都有这样的想法。

营养专家指出，天然食物是补充维生素的最佳选择。国外曾有一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快三倍以上。如此更可以说明，补充维生素日常食疗就可以了。

今天你的蔬果摄入达标了吗？

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内容来源：网络综合