分享

夏天的尾巴,就该来一口水果棒冰!

2019-08-22  茜僖

棒冰

“味言堂”贝叔教程

 

大家好,我是贝叔~

夏天就快要过去了,还不趁最后再多吃几口冰冰凉凉的棒冰?

今天贝叔要分享的就是三种非常简单的——「棒冰,果味十足,好吃还无添加。吃上一口棒冰,再炎热的夏天也瞬间清凉起来。

还不快动手做起来?

制作时长:30分钟左右

成品个数:自行调整

材料准备

牛奶 200g

玉米淀粉 15g

淡奶油 200g

炼乳 40g

草莓 适量

树莓 适量

桑葚 适量

雪碧 适量

酸奶 适量

白砂糖 适量

黑巧克力 适量

榛子碎 适量

柠檬片 适量

操作步骤

①将柠檬片放入棒冰模具中,再加入桑葚、草莓、树莓,倒入雪碧,放入棒冰棍

将草莓放入碰壁机里,倒入酸奶,用破壁机打碎混合均匀,然后倒入棒冰模具中,同理分别将树莓、桑葚与酸奶混合后,倒入棒冰模具中,放入棒冰棍,放入冰箱冷冻三小时以上

③玉米淀粉与50g牛奶混合均匀,把剩余150g牛奶倒入锅中煮沸,再加入牛奶淀粉混合物煮至粘稠状

④将淡奶油、白砂糖倒入盆中打至四成发

⑤将两者搅拌均匀,再加入炼乳搅拌均匀,倒入雪糕模具中,轻轻震几下,放入冰箱冷冻4小时以上

⑥将黑巧克力隔水融化,加入榛子碎搅拌均匀,将雪糕脱模,然后表面裹上榛子巧克力酱,等待十几秒巧克力就会凝固

⑦将棒冰模具放凉水中脱模,取出即可

棒冰就做好啦~

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 全屏 打印 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多