桑葚奶油棒冰制作过程: 材料:桑葚果酱 70g 纯牛奶 100g 淡奶油 120g 做法:1、把桑葚果酱和纯牛奶一起倒入搅拌机中搅拌匀,倒出备用。 2、淡奶油用电动打蛋器略打发一下即可。 3、把打发好的淡奶油倒入果酱中搅拌匀。 4、取干净的模具,把搅拌匀的奶油糊倒入模具中。 5、全部倒满后,放入盖子,放入冰箱冷藏8个小时以上(最好是过一夜)。 6、冷藏好后取出,取一个跟模具一样高的盆子,放入清水,把棒冰模具放入水中略几十秒取出,这样就可以轻松把棒冰脱模。 红莓奶油棒冰的材料和做法跟桑葚奶油棒冰一样的,只是果酱换一下而已。这里不详细贴出来。 奶油棒冰的材料略有些不同,做法基本一样。 奶油棒冰的材料:纯牛奶 60g 蜂蜜 10g 细砂糖 10g 淡奶油 100g 做法:把淡奶油加细砂糖略打发(打发程度到能看到纹路即可),再加入蜂蜜和纯牛奶搅拌匀,把棒冰糊倒入模具中放入冰箱冷藏8个小时以上再脱模即可。 月月温馨提示: 1、家里没有果酱也可以选择新鲜水果绞碎,淡奶油加糖即可。 2、方子中的份量可以俺自己家的模具来增减,我写的这些量大约可以做图片中的一个模具多一点 3、每家的果酱甜度不同,喜欢吃甜的朋友在打发奶油的时候再加点细砂糖 |
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