🌿今天凡妈教你们做懒人版韭菜三鲜生煎包,无需揉面发面一次就能成功,薄皮大馅儿,外酥里嫩多汁,一口一个,根本不够吃~😋 🌻食材: 饺子皮30个、鸡蛋2个、韭菜1小把、胡萝卜半根、泡发木耳和香菇、粉条1个、生抽2勺、蚝油1勺、十三香1勺、食用油1勺 👉做法: 1️⃣干香菇和木耳泡发后切碎,胡萝卜切碎,韭菜切小丁,胡萝卜切末,鸡蛋放入锅中煎熟捣碎 2️⃣所有食材放入盆中,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺十三香,少许食盐,1勺食用油拌匀 3️⃣饺子皮擀薄,包入调好的馅儿,捏成包子状,锅里刷油,放入包子,煎到底部金黄,加入半碗水,盖上盖子焖6分钟,撒上芝麻,也可以放入锅中大火蒸8分钟~ |
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