谢霆锋“十二道锋味”带火的一道菜！网友：我与这道菜只差谢霆锋

谢霆锋“十二道锋味”带火的一道菜！网友：我与这道菜只差谢霆锋。近几年，美食电视栏目越来越多，那些隐藏在娱乐圈的明星小吃货慢慢的浮出了水面，谢霆锋主持的《十二道锋味》可以说是美食栏目的领头羊，“锋之家族”也是费尽周折的去寻找美食，力图带给观众最美味的食物。其中有道菜叫做干炒牛河，不知道有没有喜欢吃的小伙伴，这道菜是广东菜，也是为数不多的不甜的南方菜之一，它以牛肉、河粉、油麦菜为原料，通过一系列的加工，就可以征服一个吃货挑剔的味蕾。今天，我们一起见识一下这干炒牛河吧！

干炒牛河

By 美食小编

配料：

油菜 1棵、牛肉 80克、干河粉 300克、蒜片 5克、细香葱 5克、淀粉 3克、食用油 5毫升、生抽 2克、精盐 2克、白砂糖 3克

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.准备蒜、葱末、油菜、牛肉

3.倒入牛肉、淀粉，搅拌均匀

4.倒入食用油，将牛肉翻炒至变色

5.盛出，再次倒入食用油，放入葱、蒜、油菜，翻炒均匀

6.放入干河粉、牛肉，加生抽、盐、白砂糖

7.翻炒均匀，盛出即可

烹饪小贴士：

1、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

3、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

4、牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

你有吃过干炒牛河吗？