在农村居住的人都知道，吃鸡不是随便吃的，要会吃，吃公鸡要是小公鸡，母鸡要吃老母鸡，可不是无论公母都随便吃的。经常看到有去农村收购老母鸡的，老母鸡越老越值钱，今天咱们就说说吃母鸡为啥要吃老母鸡？过去农村自家养的土鸡，很多都会养到5年以上，吃这种老母鸡是非常有营养的，只不过现在即使在农村，也很少能见到养5年以上的老母鸡了，现在不管养什么都讲究速成，所以有收购老母鸡的都出价比较高。大家都知道物有所值的道理，出价这么高肯定是因为老母鸡有很多作用，没错，年数久的老母鸡有很多价值，既有营养又可以调理身体，还可以治很多病。 姥姥住在农村，过去家里养了几只老母鸡，在我很小的时候在姥姥家住着，隐约记得有人去找她买老母鸡，多少钱一只我忘了，总之那个时候老母鸡的价值就挺高的。姥姥说那个人托亲戚来农村买老母鸡是为了治病，老母鸡和天麻放在一起炖，可以有效的治疗神经性偏头痛。 偏头痛这个病没得过的人可能不知道，这是一种“不治之症”，犯了病之后，头疼欲裂，上吐下泻，没毛病的时候跟正常人没啥两样，说它是病，它不犯的时候哪哪都很正常，说它不是病，花钱吃药还都治不好。过去农村人都知道，用天麻炖老母鸡，对于治疗神经性偏头疼很有效果，所以有人为了治病就到农村去高价收购老母鸡。 老母鸡还有很高的营养价值和许多其他功效，而且越老营养价值越高。对于身体虚弱、不是很健壮的人来说，也适合用老母鸡补补，可以很好的补气血，益气补脾，增强体质。孕妇、老人、小孩、病号都适用，尤其是这种在农村土生土长散养的老母鸡，平时就是到地里啄一些树草的种子，还有虫子吃，不像那些大批量用饲料喂养的鸡，营养价值远远不如土老母鸡。 尤其是现在猪肉排骨都这么贵，我们可以再开发下别的吃的，买着老母鸡回去炖炖吃，既补了肉，还补了身体，不过买老母鸡，也肯定不比猪肉排骨便宜。 |
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