中国的酒文化博大精深,源远流长。其座次排序更是儒家文化的主要体现。 我出生在山东泰安,从小受儒家文化的影响,特别是酒桌文化,有很多的传统和讲究。例如:男士在喝酒时,女士不允许上桌;孩子不允许上桌;酒席还分为喜宴,丧宴,官场性请客,平常性请客等等。 下面我们来聊聊题主的问题,在座次排序上,有着严格的规矩。我们拿官场性请客为例,说一说酒桌的座序。一般在儒家酒文化中,一桌的满员一般八人,请客方,也就主人,分为主陪和副陪,主陪的位于餐桌正对门口的位置,而副陪正对主陪,背对门口。客人分为主宾,副宾,三宾,四宾及陪同人员。主宾的座位位于主陪的右手边,副宾的位置位于主陪的左手边。三宾位于副陪的右手边,四宾位于副陪左手边,随从人员坐于主宾和三宾之间,或副宾与四宾之间,如果末满八人,请客方可在随从人员座位中就座。 此座位排序延续至今,已经成为国宴的座次安排标准。之所以广受大众推崇,是因为这样的座序既能体现请客方的重视,又方便照顾客人。总之,中国的酒桌文化处处体现着儒家文化的“礼”,更体现了中华民族热情好客的优良传统! |
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