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山东省，全国最能喝的一个省！ 山东省，全国最讲究酒桌礼仪的一个省！ 据说，在酒桌上，只有山东人吃不完的菜，没有山东人喝不完的酒！ 山东式酒桌怎么坐？山东人的酒桌最讲究礼仪，酒宴上是要排位子，论辈份，讲资历，看职位的，一个人是什么身份，有多重要，只瞧他在酒桌上坐什么位置就能知道。 不知道从什么时候开始，山东式酒桌排座开始通行全国，就是不太讲究这一套的南方人，坐主陪位置的人也和山东是一样一样的。 “主陪靠权力，副陪靠酒力”那是道出了山东酒桌的要点！ 下面请各位朋友对号入座——主陪资格：是你请客吗？是你出钱吗？是你的身份最尊贵吗？至少有一个“是”才能当主陪。 位置：正对门口。 作用：酒宴节奏由你把控。 副陪资格：是你出钱吗？你在请客方阵中是第二号尊贵的人吗？你的酒量好吗？至少有一个“是”才能当副陪。 位置：主陪对面。 作用：带动喝酒气氛，陪全桌人喝酒。 主宾资格：你在客人方阵中职位最高吗？地位最尊贵吗？至少有一个“是”才能当主宾。 位置：主陪右手边。 作用：客人方阵的带头人。 副宾资格：你在客人方阵中，是第二重要的人员吗？如果是，请入副宾座。 位置：主陪左手边。 作用：配合主宾关照客人方阵。 按人员重要程度，主人方阵还有三陪和四陪，客人方阵还有三宾和四宾。一般，各自方阵中，职位最低的或岁数最小的就是四陪或四宾，“三”则高于“四”。 话不多说了，直接上图。 酒，不能乱敬山东酒桌，敬酒也有规矩。 主人要先敬酒，敬过三杯后，副陪敬两杯。接着是三陪敬一杯，然后是四陪敬一杯。 敬酒环节结束后，大家就可以开始自由敬酒了，不但要互敬身边的人，还要隔着桌子敬其它位置的人，副陪必须把在场每个人都敬到。 作为一个合格的山东酒桌副陪，一场酒宴喝下来，不超过３０杯都不好意思下桌！ 山东人喝酒太热情，敬酒词一套一套的，酒量浅的人直喊“受不了”！更有人说，千万别在酒桌上得罪一个山东人，把你喝趴下，那是分分钟的事。 喝酒厉害的不但是山东大汉，连山东的女人在酒桌上都有大将风范。
近年，中国酒桌陋习受到了不少批评，不但是花式劝酒，就连山东式酒桌排座都受到了一些网友的非议。 例如“没学会办事先学会喝酒，场面功夫全在酒桌上”；“表面尊敬，坐个位置都要论资排辈，背后一样勾心斗角”…… 中国酒桌拼命劝酒的陋习不该提倡，但山东酒桌礼仪能流行全国，是因为他乃源自周代礼制，也是儒家文化的传承。 中国自古就是礼仪之邦，孔子一直致力于恢复周礼，而孔子就是山东人，山东人深受儒家文化影响，重视长幼尊卑，这一点就体现在了酒桌排位上。 山东人耿直豪爽，在古代酒水还是奢侈之物时，山东人就以敬酒来表达自己待客的真诚！ 你可以不参加山东人的酒宴，但是参加了，就请尊重山东人的酒桌礼仪！因为你没有资格鄙视延续了3000年的风俗习惯！ 当三十九画生那段名言里加入更多酒：
消费君认为，山东人酒桌排座和敬酒的酒桌礼仪是山东历史文化的重要组成部分，一定会流传下去，但在时代的进步，社会的发展中，让人反感的花式劝酒陋习会渐渐消失！ 未来，山东人的酒桌礼仪会更文明、更尊重个人意愿！耿直的山东人就是不劝酒也一样能醉倒你！ |
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