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现在正是吃樱桃的季节，我姑姑家就有一棵樱桃树，前几天带着孩子去摘了很多的樱桃，但是摘回来之后，当天下午就感觉快要变坏了，就是樱桃真的特别不容易保存，如果是不借助冰箱的话，感觉不到半天的时间就变质了。如果你发现樱桃不易保存的话，那就按照果农教给你的这两个小妙招，存放7天的时间都不会变坏，而且口感还非常好。  我就是感觉樱桃特别不容易保存，因为我花了很大的力气，才把一个小小的樱桃全部都收集起来，所以肯定是想让它们保存更久的时间来提供给家人吃，为了能让樱桃存放的时间更久，我特意去请教了果农，没想到他跟我分享的两个小妙招，效果还是非常不错的。  第1个小妙招就是把樱桃清洗干净之后，然后切一两片柠檬放在水里面，把樱桃放进去，这样可以起到杀菌消毒的作用，而且柠檬水中的一些营养物质还可以保护樱桃不变质，可以让樱桃保存更久的时间，不过要用这样的方法去保存樱桃的话，一次不能保存太多的樱桃，毕竟盛放柠檬水的溶剂是很有限的。  第2个小妙招就是把樱桃清洗干净之后，把樱桃放在冰箱里面冷冻起来，因为这样可以起到保护的作用，防止樱桃与空气充分接触，影响了用它的口感，这个方法也是特别有效的，而且冷冻过后的樱桃吃起来口感会更凉爽一些，不信的话你可以试试哟。  若是你也发现樱桃不易保存的话，那就按照果农教你的这两个小妙招去做，存放7天的时间也不会变坏，而且口感要比新鲜的樱桃要好很多。 图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。谢谢！ 樱桃好吃，但如何存放是大问题，教你几招，放上7天都不坏今天是立夏，也说明春天的脚步已经远去了，随之而来的是热！热！热！不过，最令人欣慰的是，随着气温的升高，有很多的水果和蔬菜已经陆续上市，因为都是时令水果，所以价格也相对便宜了不少，今天要说的这种水果是我最喜欢的樱桃，妈妈家种了一棵，五一回去了一趟，十分喜人，红彤彤的，数都数不过来！  樱桃吃起来酸甜可口，不管是老人还是孩子，都很喜欢吃，并且营养价值丰富，有的果农因此还发了一笔小财，樱桃不仅可以当成水果，也可以当成零食吃，反正没事儿的时候就会洗上一盘子的樱桃，边玩手机边吃，所以樱桃在这个季节也成了走亲访友的不二选择！  同时樱桃还是一种不好存放的水果，如果保存不当，就很容易坏掉，有的网友将采摘回来的樱桃直接放在冰箱，但是等第二天去吃的时候，发现已经“侬”了！一棵树都能摘上许多，但是吃根本吃不过来，存放就成了问题，不过不用慌，我也给大家整理了几种存放办法和注意事项，现场教你几招，至少能存放5天，看完就会让你觉得涨知识了！  第一个办法，首先大家要搞明白，存放樱桃的时候，最错误的办法就是用塑料袋子装，最明智的办法应该是用纸箱，这样透气性会更好，另外还不要将樱桃摞在一起，摆放平整！这样保存的时间也不宜过长，还是现吃先买最好！  第二个办法，可以将樱桃先放在柠檬水中泡一下，为啥要这么做呢？其实道理也很简单，柠檬里面含有丰富的维生素C，这种元素可以很好的抑制樱桃表面的细菌，减缓腐烂速度！ 做法：准备2个柠檬，用力挤出柠檬水，滴在清水中，搅拌均匀，将樱桃放进去，浸泡5分钟然后沥干水分，放进冰箱温度保持在2-5摄氏度就可以了，这个做法可以保鲜最低5天，放上7天都不坏，再拿出来的时候，口感和刚摘的一样鲜！  第三个办法，如果你想更长时间的吃到美味的樱桃太，同时可以做成樱桃饮料，想喝的时候随时都可以拿出来加点开水搅拌一下就可以食用了。 做法：先将樱桃洗干净，沥干水分，起锅，加水，将樱桃放进去，小火煮开，直到樱桃煮软后加入白糖或者是冰糖，等白糖彻底融化之后就可以端锅了，准备一个无水无油的玻璃瓶，放凉后倒进去，随吃随取非常方便！ 不过如果你采摘的不多，那么在保存的时候，就别清洗，吃多少洗多少，不然樱桃富含的水分过多，会加速樱桃腐烂变质的速度，另外如果樱桃的表皮褶皱，果实发软，那么这种樱桃最好不要食用，避免出现肠胃不适，尤其是孩子，千万要注意！樱桃属于热性水果，吃多了难免上火，请适量！ |
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来自： 相逢就是缘 > 《粮食、食品、疏果保鲜法》
