营养主食——松仁鸡蛋米饼

鸡蛋饼的做法很多，如果宝宝吃腻了，家长可以试着加入不同颜色的食材，再做成孩子喜欢的造型，那么宝宝肯定会爱上鸡蛋饼。松仁鸡蛋米饼即营养又美味，

原料

• 米饭适量

• 鸡蛋2-3个

• 松仁少许

辅料

• 胡萝卜一小段

• 豇豆角2-3根

• 盐少许

• 食用油少许

制作过程

1,. 豇豆角焯烫一下，和胡萝卜一起切丁待用

2,鸡蛋打成蛋液，把米饭、豇豆角、胡萝卜和松仁都放入蛋液中，加少许盐，充分搅拌均匀

3,平底锅预热，刷一层油，放入适量蛋液，小火

4,烙至两面金黄即可。最后用模具按压成孩子喜欢的形状，就好了。

5,按压成圆圆的小饼，装盘即可

烹饪技巧

• 鸡蛋饼做起来比较容易，豇豆角焯烫是为了去掉生豆味儿。如果不喜欢吃硬一点的胡萝卜，也可以焯烫一下。如果喜欢厚一点的饼，可以放入适量的淀粉，这样更容易成型。

适宜人群

标签

促进食欲 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

推荐理由

鸡蛋含有人体所必需的多种营养素，对神经系统和身体发育有很大的作用。其中含有的胆碱可以改善各个年龄段的记忆力。松仁富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，还含有大量的矿物质，如钙、铁、磷钾等能给人体提供丰富的营养成分。松仁中维生素E的含量高达30%，能够很好的软化血管、延缓衰老，是女士们美容护肤的理想食物。营养丰富的松仁鸡蛋饼，你也来试试吧。

小贴士

如果有金属模具的话，那就会更方便了，可以先把模具放入平底锅，里面倒入蛋液，造型直接就出来了。