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秋季正是人们进补的最佳时期，老中医认为，秋季饮食进补最好是以甘温平补为宜，并且根据体质有的放矢地进食一些滋补潜阳的膳食，但也不能盲目进补。 尤其是老年人，代谢综合症患者，高脂肪、高热量的食物摄入不可过多，以免诱发心血管疾病。 1针对秋燥，老人们更应该注意饮食上的调养。 秋天气候干燥，燥盛则消耗津液，应多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋润作用的食物。老年人还可多食米粥来益胃生津，并要尽可能少食葱、姜、蒜、韭等辛味之品，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。 秋季各种瓜果丰收之时，多食水果对健康大有益处，还可预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜多食，以免损伤脾胃的阳气。秋天鱼类、肉类、蛋类食品也比较丰富，人们选择食品的范围扩大了，这时在膳食调配方面要注意摄取食品的平衡，注意主、副食的搭配及荤、素食品的搭配，要符合“秋冬养阳”的原则。 体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。 2老年人秋季养生进补，注意三个误区。 无病乱补，不仅增加金钱的使用，又使自身身体受到损害，得不偿失。如长期服用葡萄糖会造成肥胖，增多了血中的胆固醇，易诱发心血管疾病。 “虚者补之”是中医的治疗原则，如果不是虚症病人，却用补药，就有可能会伤害身体，甚至危害生命。养生虽然不像治病那样严格区别，但若不分辨寒热，直接乱投药膳，就容易导致“雪上加霜”。 一般人的观点是：“多吃补药，有病治病，无病强身”，但这是不科学的，因为任何补药服用过量都有害。如服用过量维生素C，可能导致出现恶心、呕吐和腹泻的症状。 老年人秋季养生要避免误区，根据自己的体质做出正确的选择。也不要一味追求养生而矫枉过正。 3老有所亲，以静制燥。 老年人要重视人际关系和心理交流，要密切自己与子女的关系，既要联系老朋友，又要善交新朋友，经常和好友聊天谈心，交流思想感情，做到生活上互相关心体贴，思想上沟通交流，多参加集体活动，在人际交往中取长补短，汲取生活营养。 “心无其心，百病不生”，养成不以物喜，不以己悲，乐观开朗，宽容豁达，淡泊宁静的性格，收神敛气，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响，方可适应秋季容平的特征。 4老有所养，辨证饮食。 秋季乃是寒暑之交，阴长阳消，秋燥之气最易伤肺，容易发生咳嗽或平咳无痰，口舌干燥等症，养生必须遵循“养收”的原则。饮食当以润燥益气为中心，以 “滋阴润肺”为基本准则，最好多吃些雪梨、鸭梨，生食能清火，熟食能滋阴。百合、莲子、银耳、蜂蜜等食品也可多吃。 少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，多吃广柑、山楂、苹果等酸味食品。但在此应注意，不要忘记辨体质选饮食的养生原则，上述水果虽可润燥但并非人人皆宜，凡脾虚湿重和咳嗽者应忌。就是身体健康者也不应贪食瓜果，以防过量而损伤脾胃。对于年老胃弱的人，可适当选服些滋阴润肺补品或药粥。 5老有所为，舒展心灵。 三国时候的曹操在他所著的《龟虽寿》中写道：“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”。就是说要终身为自己的理想和事业奋斗。 要培养一项以上的爱好，做到乐而忘忧，陶冶情操。如练书法、学绘画、种花草、养禽鸟、读书报、看影视剧等，这样可以既享受闲适，舒展心灵，还可以不断活跃脑细胞，促进神经细胞的代谢，推迟大脑的衰退，使自己延年益寿。 6老有所练，运动调养。 秋季天高气爽，气候干燥，《黄帝内经》中的《四气调神论》中指出“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以阴。早卧早起，与鸡俱兴。”，故而老年人在秋天要早点睡觉，早点起床。 年老但体壮者可选择适宜的项目，如散步、慢跑、打拳、做操等锻炼方式，强度以感觉舒适为宜。这不但是在进行好的“空气浴”，还接受了耐寒训练，使身体逐渐适应寒冷的刺激，为度过即将到来的寒冬作了充分的准备。 ⊙文章内容仅供临床思路参考，非中医专业人员请勿试药。 ⊙部分图文源于网络，如有侵权请联系我们删除。 |
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