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做 法
1、将猪肉洗干净切成肉丁,放料酒腌制一会儿备用,再把洋葱切丁,姜切末备用;
2、热油起锅,倒入腌好的肉丁翻炒一会,肉变色之后再放入洋葱翻炒;
3、加入1勺黄豆酱和1大勺五香粉,根据口味需要也可加入一勺辣酱,倒入开水,大火煮开后,加盐收汁即可。
吃 法
这锅酱香酱出锅储存后,拿来拌饭,绝对让人立马开胃!
来自: zhk书馆 > 《调味酱料》
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