南瓜健康又美味,一般可以煮粥,吃的多了难免还是想换换吃法,可以搭配莲藕,都是爱吃的东西,不如就拿南瓜和莲藕搭配着做点什么吧。 主料:南瓜、莲藕、糯米粉、猪肉、面粉 辅料:白糖、生抽、食盐、料酒、白酒 1、首先把南瓜刨去皮,切成片,放锅里隔水蒸熟,然后压碎成泥。 2、加入白糖和糯米粉搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜发酵一下。 3、把莲藕切片,剁成末,猪肉切碎,剁成末,加入适量生抽,一点盐,一勺料酒,一点白酒,搅拌均匀。 4、锅里热油,放入腌好的肉末,炒一下,炒半熟就可以,再加入莲藕末炒熟,做成馅料。 5、把醒好的面团揉一揉,揉成长条。切成小块。 6、一小块一小块的面团子揉圆,中间捏一下捏出一个窝来,加入馅料包好,包成小圆丸。 7、把小圆丸子放锅里蒸,蒸个二十分钟,这样香喷喷的糯米南瓜莲藕包就做好了。 |
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