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京彩臻品餐厅有专属的生态农场、 有来自深海的野生海鲜、 还有源自西部原生态地区的珍稀食材。 阿拉斯加帝王蟹一上场， 够大！够霸气！ 帝王蟹生长于寒冷的深海领域， 最大深度达到850米，捕捞难度大， 所以每一只阿拉斯加帝王蟹都极其珍贵。 把蟹腿放进锅里涮上一分半钟， 你就能看到雪白的肉里挂着诱人的汤汁， 放入嘴里能清晰感受到清甜的鲜味。 南极鳌虾生存环境十分寒冷， 产量极低，每年捕捞量不足1000吨， 全球供应极为短缺。 鳌虾肉质细嫩，做刺身最佳， 口感软糯香甜。 每年仅有2个月品尝期的野生菌类， 云南精选每日空运到店。 店内有珍贵的野生松茸、 有菌中之魁的野生鸡纵菌、 还有能与鲍鱼相媲美的老人头菌！ 每一种菌类营养价值都极高， 味道甘甜鲜香。
据说一头羊只有两条藏羊肉里脊， 每条只有大拇指那么粗， 一头羊才出仅仅4两， 吃的时候要认真品一下味道！ 精选青海牦牛舌，入锅涮个几秒钟， 脆脆弹弹的。
这里的蔬菜大都来自 京彩专属生态农场， 绝不使用农药和化肥， 真正有机绿色食品！
清甜的茂县青笋、 香滑的思茅山药、 软糯绵密的高原红心土豆等等， 都非常值得一试。
主厨会现场片烤鸭， 刀起刀落，技法纯熟。 鸭皮香脆、鸭肉紧实。 配上鱼子酱， 口感和味道层次会更加丰富。
鹅肝放入口中， 你能瞬间感受到鹅肝的油脂香， 再搭配着蓝莓酱和姜芽， 吃起来不会太腻。
深海东星斑被主厨片成极薄的鱼片 晶莹剔透的，特别好看！
涮个几秒就能捞起来， 鱼肉细嫩， 再蘸上一点海鲜蘸料，鲜度升级！ 每一口鲜味里， 都藏着一片海。
波士顿龙虾现点现杀， 上桌前神经还跳动着！ 新鲜看得见！
大钳子是肉最多的地方， 肉质紧实鲜甜， 塞进嘴里满满一大口， 十分满足！
雪花牛肉肉质绝佳， 看着如雪花般精致的纹路分布， 你就能想象得到它柔软多汁的口感。
五种流动式餐车食材不限量供应， 分别有海鲜、烤食、常规涮菜、 凉菜和新鲜水果。
60 种食材统统不限量供应， 从鲍鱼到生蚝、从老人头到鸡枞菌、 从奇异果到释迦果， 贝贝终于在这里实现了 无限制豪吃豪喝的梦想！
最吸引人的还是海鲜餐车 新鲜的鲍鱼、纹路清晰的三文鱼、 晶莹剔透的象拔蚌等等， 都让人垂涎欲滴。 关键是平常无法一次性满足的海鲜， 都能在这里吃到爽！
烤食也不容错过， 最特别的是烤榴莲， 烤完后的榴莲多了一丝香甜和丝滑。
满满的水果餐车里面装着 新疆葡萄、红心猕猴桃、 释迦果、莲雾等等， 甜得都像加了蜜似的。
珍贵食材要搭配好汤底， 精选一年半以上的老母鸡、花胶， 用心熬制11小时。鸡汤浓郁粘稠， 一口喝下去，鲜甜粘嘴， 一碗神仙汤，媲美神仙水。 有深海燕窝之名的花胶口感嫩滑， 吃一片胜过敷一张前男友面膜。
这家特别的餐厅——京彩臻品餐厅， 将港式火锅与法式装修风格相结合， 轻奢外露，内在温柔。 大到整体法式风情的装潢， 小到法国进口的高定餐具、墙上的油画、 走廊的水晶灯装饰等等， 每一处细节都透露着浪漫主义的气息。
这里还有各式精致包厢， 无论是家庭聚会、朋友聚餐， 还是商务宴请， 京彩都能满足你的需求。
巧妙利用鲜花进行点缀， 营造出优雅的法式情调。 京彩不仅在食物上追求极致， 还用心为顾客打造了 一个充满艺术美感的用餐空间。
门市价格 至尊套餐 六十余款珍稀食材推车无限自选 原价980元/位 到店体验价：午餐450元/位 晚餐510元/位 臻品套餐 六十余款珍稀食材推车无限自选 原价880元/位 到店体验价：午餐370元/位 晚餐430元/位 六十余款珍稀食材推车无限自选 480元/位 （只限大厅，12月1日开始） 锅底价格 花胶鸡汤：280元、松茸鸡汤：290元 2019年11月1日前，锅底、酒水免费 店面信息
京彩臻品餐厅 地址：建国路甲92号世茂大厦B座3层302 营业时间：午餐11:20-14:30，晚餐17:20-21:30 电话：010-65261488 010-65261499（建议提前电话预约） |
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