|
商家也许会发现，不同人打开外卖软件，自己门店的排名是不一样的。这是由于平台为了提高用户的使用体验，提高用户的下单率，所以会根据用户之前的浏览、搜索、下单数据推测用户的消费偏好，再结合当地的商户情况和下单时间推荐用户最有可能寻找的门店。 这也就是平台所称的“千人千面、千时千面、千地千面”，根据顾客的喜好，个性化定制不同的店铺排名。 即便如此，这些排名还是按照一定规则，有据可循的。今天，口袋君就为大家探究，影响店铺排名的规则。 一、门店信息 门店信息，门店信息涉及到我们的店铺名称、商圈选址、营业时间、菜品品类、起送价、配送费等多种因素。 1 商圈选址 相比线下实体店铺的选址，外卖对于店铺位置的要求不会太苛刻，但是对所处商圈的外卖用户比较依赖，所在的位置附近一定要有足够的流量，因为外卖店针对的是3公里左右的所有顾客群体。不同的选址半径，决定了不同门店的外卖排名，也决定了店铺单量的天花板。 我们可以在外卖平台搜索自己店铺位置，然后按照销量排序，查看所处商圈同类店铺的单量。可以根据此数据来估算自己店铺所能达到的单量天花板是多少。 2 店铺品类 店铺品类也会影响自身排名情况。 如果门店附近售卖相同品类的店铺很多，并且销量不错，这意味着顾客资源很充足。只是竞争上会非常激烈。这时候你要考虑自身店铺的菜品质量和品牌运营水平，是否有与竞争对手一战，并抢占用户的能力。 如果附近同类店铺的单量不多，那要考虑这些顾客对所售产品的接受程度。要做好持久战的准备，从零开始培养用户的饮食习惯。 3 营业时间 外卖有五大营业时段，店铺在对应时段应该确保处于营业状态，如果是休息状态，会下沉到列表底部，基本上得不到曝光。针对营业时长，排名规则如下： 正常营业的排名 > 预下单的排名 > 忙碌 > 休息的排名 为了优化用户体验，对于增加额外营业时间的商家，平台会给予更好的排名。 平台会把一天24小时分为多个品类场景时段 · 早餐：05:00—10:00 · 正餐：10:00—14:00；16:00—20:00 · 下午茶：14:00—16:00 · 夜宵：20:00—次日05:00 用户不同时间段开打软件后，看到的门店都是不同的。比如晚上18：00店打开，不会显示卖大饼油条的早餐铺。 4 产品名称 大多数的产品是靠顾客搜索显示出来的，比如顾客今天想吃麻辣烫了，就会搜索“麻辣烫”。 如果想要获取较多的搜索曝光，产品名称就要符合大多数人的搜索习惯，不要过于个性。产品可以根据主料+口味+通用名称的方法来命名，如果想要凸显店铺个性，一定注意不要忘记使用通用名称。  ▲口袋君搜索“芝士焗饭”，会精准显示售卖该产品的店。 5 评价星级 一家店的评分星级反映了该店在用户心目中的口碑，也会影响排名次序。建议店铺评分尽量不要低于4.5分，否则即使排名较前，顾客进店后也不一定会下单。 平时一定要做好用户评价管理，如出现差评要找出原因，做出改进，以提高店铺的服务能力。如果有好评，也要及时回复顾客，无论是点评的顾客，还是其他新老顾客，看到细心到每条评价都回复的商家，肯定会提升对该店的印象。 如何回复用户评价？详情可参考上期分析用户评价的文章：外卖运营宝典：一星差评毁所有，如何应对用户评价？ 6 营业资质 如果店铺没有营业资质，平台会把店铺排名置底，限制参加活动报名，竞价推广等活动。同时线下也会有较大的经营风险，在平台管理越来越严格的今天，如果没有营业资质，很难做下去。 二、活动曝光 1 营销活动 店铺的营销活动影响综合排名，相同条件下，店铺的活动力度越大，活动类型越丰富，那么被系统抓取的几率越大，流量也会越多。 活动力度可以参考同类商家，重要的不是显示的满减活动有多大，而是要结合产品定价，客户的实付到手价才是影响下单的重要因素。 平台主要的营销活动包含满减活动、折扣产品、减配送费新客立减、店外发券、店内领券、下单发券、满赠活动等。如果可以，尽量把这些活动都设置好，以增加店铺的活动类型，增加被系统抓取的几率，提高曝光量。  ▲红线标出的，就是商家设置的活动。 2 活动报名 美团和饿了么会定期举行各种的活动，在首页展示，对于我们来说这是一个非常好的曝光途径。能给我们提供额外的曝光途径。 美团现在定期的活动有周末套餐，每周报名一次，饿了么的定期活动有限时秒杀，每两周报名一次，周三半价日等。 3 店外发券 可以提前设置店外发券，便于系统给有下单潜力的顾客发券。 每当顾客打开外卖APP，首先会弹出一个红包，这个红包就是店外发券。饿了么平台还会根据顾客的情况进行补贴，很大几率比我们设置好的活动力度大，多出来的优惠平台给补贴。  ▲就是这个界面。 这样的机会我们要利用好，提高店铺的曝光途径，增加顾客下单的几率。而且如果顾客领取了我们的红包，会在他的券包中显示。在商家列表页面有几率靠前展示。 三、饿了么商家信用分 1 信用分决定了商家的信用等级。是用于评价商家在饿了么平台上经营状况的一个整体指标，综合体现了商家的服务、配送、食品品质等一系列实力。 信用分高低将直接影响商家在饿了么平台上的排名情况、活动补贴、营销活动等权益。新版商家信用分满分上限100分。 如果信用等级越低，受到的约束也会越多。比如： 限制使用部分平台资源（取消平台补贴、禁止商户在活动聚合页展示、隐藏热销榜等） 限制店铺排名（降低排名、排名置底、禁止竞价排名等） 暂停营业甚至关店  2 什么因素会导致平台扣我们的信用分呢？ 扣分行为有 食品安全（例：饭菜中出现小虫子） 店铺运营情况（例：商户长时间不接单） 店铺信息维护（例：商户将菜品价格设置虚高） 基础行为规范（例：商户恶意刷单） 3 哪里查看饿了么“信用分”  操作步骤：【饿了么商家版APP】-【管理】-【信用分】 －END－ 作者 口袋君 | 编辑 口袋君 口袋星球专著餐饮赋能， 更多内容下期再见！ |
|
|
