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入秋后常吃这一碗,胜过冬虫和夏草

 康泰wjr图书馆 2019-09-01

石斛

石斛药用历史悠久,药用成分既丰富又均衡,能治疗多种疾患。

在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病,血栓闭塞性疾病、糖尿病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。

麦冬

麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。

用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

鱼胶

鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

鱼胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

石斛麦冬鱼胶炖瘦肉汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效。

石斛麦冬瘦肉鱼胶汤

/ 材 料 /

干石斛10g、麦冬15g、瘦肉100g、鱼胶一片、生姜。

/ 做 法 /

干石斛提前浸泡至软、麦冬洗净;

瘦肉洗净切块,飞水;

鱼胶提前泡发剪小片;

以上所有材料放入炖盅,加适量清水,炖2.5小时即可。

此汤品有清热养胃、生津止渴的功效,现在可以多喝。

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