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小儿腹泻调理药膳 鸡蛋黄油 【原料】鸡蛋黄3个。 【制用法】取鸡蛋黄放铁勺或铝勺中,加热熬出蛋黄油即可。每次服2~5毫升,每日早晚各1次,4~5天为1个疗程。 【功效】解热毒,补阴血。适用于婴幼儿腹泻、消化不良。 山药麦芽饮 【原料】山药、莲子各15克,麦芽、茯苓各5克,白砂糖15克。 【制用法】将上述各料一同研粉,然后用开水冲服即可。每日2次,每次1剂,10天为1个疗程。 【功效】健脾和胃,收涩止泻。适用于小儿秋季腹泻。 鲜香椿叶饮 【原料】香椿鲜叶90克。 【制用法】香椿鲜叶洗净,入锅加水2碗煎煮至1碗。每天1剂,每次1小碗,上、下午各1次。 【功效】理气涩肠。主治湿热泄泻,突然腹痛,泻下稀水样或黏液便,口干烦躁,小便黄短者。 【附注】现代医学研究表明,香椿煎汁对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等都有明显的抑制作用和杀灭作用。 藕楂泥 【功效】消食化积。主治小儿因贪吃油腻而引起的腹泻。 胡椒糖 【原料】白胡椒2克,葡萄糖粉18克。 【制用法】把白胡椒先放入捣筒内捣碎,继续捣成极细粉末,同葡萄糖一并拌和均匀即可。1岁以下小儿每次0.3~0.5克:3岁以下0.5~1.5克,一般不超过2克,每日3次,连服2-3天为1疗程。 【功效】温中止泻。适用于小儿消化不良性腹泻。 【附注】患小儿肠炎、菌痢者,不宜选用。 红萝卜煎 【原料】红萝卜250克,茶叶15克。 【制用法】加少许红糖同煎服。 【功效】清热止泻。主治热泄泻,发热口干,泻下黏液样便,小便短赤者。 豆蔻饼 【原料】肉豆蔻30克,面粉100克,生姜120克,红糖100克。 【制用法】①先把肉豆蔻去壳,然后研为极细粉末。②取生姜适量(约120克),洗净后刮去外皮,捣烂后加入冷开水约250毫升,然后绞取生姜汁。③把面粉同肉豆蔻粉以及红糖,一同用生姜水和匀后,如常法做成小饼约30小块,然后放入平底锅内,熟即可。每日2-3次,每次嚼食1-2小块,直至痊愈。 【功效】温中,健脾,消食,止泻。适用于小儿脾虚腹泻或受凉后所致的水泻。 【附注】对小儿热痢和湿热泻不宜选用。 槟榔粥 【原料】槟榔3~5克,粳米50~100克。 【制用法】将槟榔切片,以砂锅煎汁,同粳米煮成粥,每日分1~2次服用,不宜久食。 【功效】适用于伤食型小儿腹泻。 白扁豆粥 【原料】白扁豆60克,粳米100克。 【制用法】同煮粥分次服之。 【功效】适用于湿热型小儿腹泻。 粳米茶 【原料】粳米30克,白糖20克,食盐0.5克。 【制用法】先将粳米炒黄,加水300毫升,煮取200毫升(煮沸后,滤去米粒不用,只用米汤);在米汤中加入白糖、食盐即成。每次口服100-150毫升,1日3~4 【功效】厚肠止泻。适用于婴幼儿各型腹泻。 田鸡粥 【原料】田鸡5-8只,花生油、食盐少许,大米50-100克。 【制用法】田鸡去皮及内脏,切块,用花生油、盐拌匀。大米煮粥,待米锅滚沸时放入田鸡,以小火煮至粥成。每日2次早晚温服。 【功效】补虚,利水,解毒。适用于小儿疳积黄瘦、热疮及湿热所致的水肿泄泻等症。
明矾大蒜汁 【原料】大蒜2瓣,明矾0.2克。 【制用法】将蒜瓣切成细丝,捣汁去渣;将明矾研成细 末,拌入大蒜汁中即可。1次吞服,每日1次,可连服3-5日。 【功效】解毒涩肠止泻。适用于婴儿腹泻。 |
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