大家好，新年来了，很多家庭过年都有吃鸭子的习惯，鸭子营养价值确实高，而且多吃能保暖身体好！但是有个麻烦事情就是杀鸭子之后，鸭毛是最困扰大家的。所以大家经常都会说：“吃鸭容易，毛难拔”。不会拔的亲们也不用担心，今天笔者给大家分享几种很实用的拔鸭毛技巧！仅需1招，快速又干净还不费力。
方法一、通用热水烫法：
相信很多家庭目前都是这样做的，其实这个方法还可以，但就是要烫到位，水的温度要开浪之后才比较实用，但不要达到100度的热水，这样效果反而不好，而且容易把鸭子的皮扯烂掉。太烫的水会伤到鸭子皮脂。我们应该等要热水有小水珠冒起来的时候就用来烫鸭子。
方法二、碱水浸泡法：
这个碱就是我们所说的食用碱，也就是超市常见的小苏打。我们杀鸭子后，先用热水浸泡一些碱，然后用这个碱水来清洗鸭子表面的皮脂，因为碱溶解油脂的效果很好，所以这样处理后，鸭子的毛就很容易被拔掉了。
方法三、灌酒法：
这个技巧，很多人都不清楚，其实鸭子杀之前，只要给鸭子灌下一小杯的黄酒，此时我们再把鸭子杀完，那么它的毛孔都会舒展开来，然后再用热水浸泡一下，很容易就拔掉毛了，而且极小的毛都可以拔出。值得提醒大家的是，给鸭子灌酒后，要等10分钟左右，再杀鸭子才更有效。
方法四、盐水浸泡法：
这个方法极其简单，就是我们把鸭子宰杀之后，可以先用凉水浸泡鸭子，把全身浸湿就可以了，然后再用加有食盐的热水烫一下鸭子就可以了，此时拔毛很轻松。
方法五、松香去除法：
这是卖鸭子的商贩就常用的方法，因为松香是一种树脂，而且是松树分泌出来的，所以没有害处。我们杀鸭子后，先烫毛，然后把大部分羽毛拔掉，再把松脂烧热融化，然后把鸭子丢在里面过一路，再丢入凉水中，此时松脂就硬化了。鸭毛几乎全部能拔出干净，效果好又快！
你学会了吗？以后再也不用担心杀鸭子难拔毛了吧！赶紧收藏转发吧！
