如何知道你的纤维素吃得够不够？

来源：药食健康

说到纤维素，可能每个人都了解。但是大家除了知道纤维素的存在，应该都不怎么知道其摄入不足有什么症状表现吧。只是排便不顺吗？身体还有几个意想不到的症状，都跟纤维素摄取不足有关。

大家都知道纤维素的好处，从帮助消化到控制体重，甚至有研究发现纤维素吃得多，肺部功能或许会比较好。多吃蔬果也是人们耳熟能详的健康标语，但是，该怎么知道纤维素吃得够不够？如果身体出现下列征兆，那么纤维素还要再多吃一点。

1.便秘

排便顺不顺畅，是纤维素是否摄取足够最显而易见的指标，其他消化道的状况如胀气，也都可能与纤维素不足所引起的消化不良有关。纤维素可以增加粪便的体积，使其容易排出。尽管便秘成因众多，缺乏纤维素却是其中的重要因素。

但是突然摄取大量纤维素，也有可能引起不断放屁的问题。以渐进的方式慢慢增加纤维质的摄取，身体较能适应。

2.才吃完又饿

饥饿感也是血糖降低所引起的现象之一，因为血糖陡降会引发身体想进食的欲望。

再者，纤维素也是饱足感的来源，「饮食中缺乏纤维质，你就不会有吃饱的感觉，才吃完一餐，心里又开始想着零食，」美国畅销书作者、知名营养师包尔说。

3.体重增加

乔凡努其指出，纤维素可以增加饱足感，帮助稳定血糖，所以摄取含丰富纤维素的饮食，同时可减少口腹之欲；餐间的点心减少，自然容易瘦下来。相反地，如果饮食中纤维不足缺乏饱足感，零食不离手，体重就有可能如吹气球般增加。

4.精神不济

活力不足、精神不济的原因可能也跟纤维素不足有关。哈佛大学公共卫生学院教授乔凡努其指出，如果餐食里只有碳水化合物，没有纤维素，那么餐后血糖会迅速上升，也会很快下降，而低血糖的征兆之一就是疲乏、精神萎靡。

如果在膳食中加入高纤的食物如多量的蔬菜，血糖就不至于上升太快，保持稳定的血糖，人也会比较有精神。

5.胆固醇或血压升高

身体缺乏纤维素，会升高的不只是血糖，还包括胆固醇及血压。乔凡努其指出，纤维素可以帮助降低甘油三酯，并提升高密度脂蛋白(HDL)，也就是好胆固醇。将日常饮食当中加入多量的水果、蔬菜、全谷类，都是增加纤维素摄取的方法。多吃这些食物也有助降低血压。同样地，如果纤维素摄取不足，胆固醇或血压也有可能随之上升。

人体每天都应该摄入一定量的高纤维食物，除了能量值低容易饱腹，还对糖尿病等有一定的保健性预防作用。那么，在日常生活中到底有哪些通便或者纤维素含量高的食物适合减肥的时候食用呢？

第一、燕麦

燕麦当中含有一定量的高粘稠度纤维，当这些物质在进入胃部之后可以延缓胃部的消化时间，让人持续保持有一种饱腹感。燕麦正是因为其中含有高纤维可以润滑肠道，会让粪便的体积变大，因此可以促进代谢物质在肠道内的蠕动，自然也就能起到帮助代谢的效果。

第二、山药

山药也是一种纤维素含量比较高的食物，在吃过之后让容易产生一种饱腹感。对于抑制食欲有一定的帮助。此外，因为山药当中含有的丰富膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，自然也就可以促进排便。在生活中适当吃山药可以调整人的消化系统，可以阻止脂肪在皮下堆积引发肥胖，而且在山药当中还含有黏液蛋白，这种物质还可以帮助降低血糖的含量，在调整胰岛素的时候也可以促进脂肪代谢。

第三、苹果

苹果当中不仅有膳食纤维，还有大量的果胶，这些物质都是促进肠胃蠕动的帮手，还可以将血清当中的胆固醇消灭。苹果当中含有的都是一些粗纤维，在肠胃中的消化比较慢，饱腹感比较强。

第四、火龙果

火龙果的热量是极低的，但是纤维素的含量却比较高，多吃火龙果不仅可以排毒还可以瘦身，因此是减肥人士都非常喜欢的。

虽然说上述这些食物都是纤维素含量比较高，容易增加饱腹感促进减肥的食物，但是想要减肥也不能完全依赖这些食物，在其他生活习惯上也要进行调整。

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