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1颗包菜,3个鸡蛋,不用揉面,筷子一搅一拌,三分钟搞定早餐

2019-09-02  欢 喜
原创 第一美食 2019-09-01 17:33:00

大家好,我是第一美食的阿飞,每天分享简单易学的美食制作,关注阿飞,解锁这个世界美食的N种吃法。

今天要分享的是一道很多人都爱吃的包菜饼。包菜,属于蔬菜类,富含丰富的维生素C和人体所需的各类微量元素,包菜这类美食营养价值丰富,而且轻易就能买到,跟主食面粉搭配在一起,营养价值均衡,特别适合作为家常早饭,加之今天要分享的包菜饼卖样一级棒,香味扑鼻,吃到嘴里不油腻,配上一杯热牛奶,瞬间幸福感爆棚呢。下面看具体图文步骤吧。

食材:

包菜半颗、面粉适量、鸡蛋三个、十三香、食盐、蚝油、植物油。

具体步骤:

第一步:

包菜洗净,切成细丝。

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再切的短一些,更容易烙熟。

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第二步:

把切好的包菜放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜。

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打入三个鸡蛋,搅拌均匀。

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加入面粉50克,搅成粘稠状即可。

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第三步:

电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中。

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摊成薄厚均匀的圆形面饼。

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盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时饼的底面已经烙成金黄色。

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第四步:

在饼的周围均匀淋上植物油,防止烙糊,盖上锅盖再烙三分钟,保留饼内部的水分,饼两面都呈金黄色时即可出锅。

1颗包菜,3个鸡蛋,不用揉面,筷子一搅一拌,三分钟搞定早餐

第五步:

把包菜饼切成均匀小块,摆放在盘中即可。

1颗包菜,3个鸡蛋,不用揉面,筷子一搅一拌,三分钟搞定早餐

成品:

1颗包菜,3个鸡蛋,不用揉面,筷子一搅一拌,三分钟搞定早餐

口感脆嫩清爽,吃起来那味道简直不要再好,非常方便,省时又省力,忍不住再来一张成品图。

1颗包菜,3个鸡蛋,不用揉面,筷子一搅一拌,三分钟搞定早餐

小贴士:

1、面粉不能多。

2、全程不用加水(如果手抖党加多了面粉可以加少量的水)。

3、定型时候再碰它哦,以免散了。

好了,这道清淡营养的香煎包菜饼就做好了,你是不是很心动了呢,控制不住要跃跃欲试了呢,那明天早餐就做它吧。

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