今日推荐 椰香淮山排骨汤 材料: 猪排骨250克,鲜淮山100克,椰子1个,玉米2根(带须),食盐适量。 做法: (1)将玉米、鲜淮山洗净切块;猪排骨洗净,斩件焯水;椰子起肉切块,椰子水留起备用。 (2)锅内加适量清水煮沸,放入玉米、鲜淮山、猪排骨及椰子肉,慢火煮1小时,最后加入椰子水煮5分钟,调味即可。 小贴士: 椰子性平味甘,果肉具有补虚强壮益气的功效。椰子水具有清润解渴的作用。玉米须利尿祛湿;淮山补虚健脾祛湿。本汤品甘甜清香,健脾开胃,益气祛湿,促进人体消化吸收。 |
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