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高血脂是许多老人家都会遇到的健康问题，除了控制体重、多多锻炼、心态良好、谨遵医嘱，饮食调理也很重要，以上食物要加入“饮食黑名单”不能多碰，以下食物对降血脂都有或多或少的好处，日常可以适当吃试试看： 1、绿豆芽 绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾并与食物中的胆固醇相结合，将其转化为胆酸排出体外，从而有助于降低胆固醇水平。 2、香菇 香菇含多种不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、降血脂物质及香菇嘌呤等核酸物质等，很有利于降血脂。 3、鲤鱼 在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼中含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，有助于降低血液中甘油三酯水平，帮助排除血管“垃圾”，降低血脂，分解胆固醇。 4、花生 花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与脂肪胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对脂肪胆固醇的吸收，降低血液胆固醇和甘油三脂水平。 5、茄子 医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，茄子所含维生素P对降血脂很有好处。 6、山楂 含有三萜类、生物类黄酮、山楂酸、柠檬酸和丰富的维生素C，对降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压都有益处。 |
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