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高血脂又叫高脂血症,它是指人体內的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高,或者血脂水平的变化超出了正常范围。临床上,血清总胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白胆固醇等一项或多项水平过高,或者血清高密度脂蛋白胆固醇水平过低,都属于血脂异常。事实上,以血清低密度脂蛋白胆固醇取代血清总胆固醇水平,只能粗略地反映所有脂蛋白的总体水平。 高血脂的常见症状 不同程度的高血脂表现不一,主要可分为以下几个方面: 轻度高血脂通常没有什么症状,也没有不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂,定期检查血脂至关量要。 一般高脂血症表现为:头晕,易疲劳,失眠,肢体麻木,胸闷,心悸等也常常伴随体重超重或肥胖。这个阶段尤其要引起重视,因为这些症状会与其他疾病的临床症状相混淆。也有可能血脂虽然高,但没有症状表现出来。 高脂血症较严重时会表现为:头晕目眩,头痛,胸闷,气短,心慌,胸痛,乏力、口角㖞斜,不能说话,肢体麻木等症状,最终会导致冠心病,脑卒中等严重疾病，并出现相应表现。 血脂这样降，高血脂不攻自灭 医学专家指出，减少高脂肪、高糖、高胆固醇食物的摄入，是控制血脂异常升高的有效手段。那么，对于高血脂患者而言，饮食应该如何调理呢？ 1， 宜食用黄花月见草油 黄花月见草油主要由植物甾醇和月见草油两种成分组成，有着双重降血脂的功效。研究发现植物甾醇在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇的吸收，从而有效降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量。 黄花月见草油含有的月见亚麻酸是人体必不可少的脂肪酸之一,但人体无法通过自身来合成,只能从外部获取。月见亚麻酸能有效清除自由基,防止细胞壁受损,还能调节血液中胆固醇和甘油三酯的水平,避免血脂升高,预防动脉粥样硬化等并发症。 2， 宜均衡膳食调节血脂 均衡膳食对于降低血脂非常重要。高血脂患者一日三餐应做到荤素搭配、粗细搭配,不同食物提供不同营养素,偏爰某一类食物,轻则会导致一些必需营养素的缺乏,出现营养不良等,重则会引发多种病变。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体不可或缺的营养素,它们各司其职,共同守护着人体健康。 3， 宜选择科学的烹饪方式 煎、炸、炒的烹饪方式不仅会在烹饪过程中产生大量的致癌物质,造成营养物质的过量损失,还需要使用大量的食用油,过量的油脂对于高血脂患者来说会加重病情,并且导致多种并发症。健康的烹调方法,如蒸、煮、煲、炖,不仅可以最大限度地保存食物的营养素,还可以减少食用油的使用量,有助于高血脂患者降低血脂。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。 |
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